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Foodservice Organizations: A Management and Systems Approach 9th Edition 2017 PB

The Book Mogul
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“Pages include limited underlining, highlighting and or notes, but all words are readable. Binding ...
Subject Area
Technology & Engineering, Business & Economics
Publication Name
Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach 9th
MPN
Does not apply
Publisher
Pearson Education
Item Length
3.9 in
Subject
Food Science, Industries / Food Industry
Publication Year
2017
Type
Textbook
Format
Trade Paperback
Language
English
Item Height
0.9 in
Author
Mary Gregoire
Educational Level
Adult & Further Education
Level
Advanced
Features
9th Edition
Item Weight
3.5 Oz
Item Width
8.5 in
Number of Pages
544 Pages
ISBN
9780134038940

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The Book Mogul

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