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Ein Glossar der Lebensmittelwi ssenschaft und -technologie [Englisch-Chin esische zweisprachige Ausgabe],
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- Gut
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- ISBN
- 9789629962364
- Publication Year
- 2005
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Publication Name
- Glossary of Food Science and Technology [English-Chinese Bilingual Edition]
- Item Height
- 0.1in
- Item Length
- 0.9in
- Publisher
- Chinese University of Hong KONG, T.H.E.
- Item Width
- 0.6in
- Item Weight
- 99.2 Oz
- Number of Pages
- 768 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
This work lists comprehensively over 20,000 terms commonly used in food science with their Chinese equivalents. It is a useful and valuable reference, especially when biotechnology, environmental protection, organic and natural food nutrition, etc. have become popular topics of discussion among people.
Product Identifiers
Publisher
Chinese University of Hong KONG, T.H.E.
ISBN-10
9629962365
ISBN-13
9789629962364
eBay Product ID (ePID)
46919368
Product Key Features
Publication Name
Glossary of Food Science and Technology [English-Chinese Bilingual Edition]
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2005
Type
Textbook
Number of Pages
768 Pages
Dimensions
Item Length
0.9in
Item Height
0.1in
Item Width
0.6in
Item Weight
99.2 Oz
Additional Product Features
Grade from
College Graduate Student
Target Audience
Scholarly & Professional
Topic
Life Sciences / Botany, Methods / General, General, Référence
Genre
Technology & Engineering, Cooking, Science
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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