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Have You Eaten? My Favourite Recipes from Lamb Roast to Laksa by Billy Law Cook
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- Gut
- Hinweise des Verkäufers
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- Era
- 2010s
- Intended Audience
- Adults
- Edition
- First Edition
- Publication Year
- 2012
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Have You Eaten?: My Favourite Recipes from Lamb Roast to Laksa
- Item Height
- 260mm
- Publisher
- Hardie Grant Books
- Genre
- Cookbooks
- Topic
- Food & Drink: General
- Item Width
- 212mm
- Number of Pages
- 256 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Food has always played a key role to Malaysian-born Billy - as well as in his home country where it's not uncommon to greet each other by asking Have you eaten yet? instead of how are you? . When Billy migrated to Australia in 1996 he also took his inquisitive palate to a whole new culinary world. That's when he started cooking not just cuisines from his home soil but also started experimenting with the new flavours of his adopted homeland and the world. The juxtaposition of two different cultures has allowed Billy to submerge himself in an endless combination of Eastern and Western cuisines. This cookbook showcases Billy's passion in cooking through his favourite collected recipes from both worlds - from traditional Malaysian-Chinese Nyonya recipes such as Chinese roast pork belly to contemporary Western-style dishes such as Braised beef cheeks in Pedro Ximinez.
Product Identifiers
Publisher
Hardie Grant Books
ISBN-10
174270381x
ISBN-13
9781742703817
eBay Product ID (ePID)
115748999
Product Key Features
Book Title
Have You Eaten?: My Favourite Recipes from Lamb Roast to Laksa
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food & Drink: General
Publication Year
2012
Genre
Cookbooks
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Height
260mm
Item Width
212mm
Additional Product Features
Content Note
Col. Illustrations
Country/Region of Manufacture
Australia
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