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Trader Vic's Tiki Party!: Cocktails and Food to Share with Friends [A Cookbook]

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Artikelmerkmale

Artikelzustand
Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
ISBN
9781580085564
Book Title
Trader Vic's Tiki Party! : Cocktails and Food to Share with Friends [A Cookbook]
Item Length
8.3 in
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
Publication Year
2005
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
0.6 in
Author
Stephen Siegelman
Genre
Cooking
Topic
Courses & Dishes / Appetizers, Regional & Ethnic / Australian & Oceanian, Beverages / Alcoholic / Bartending
Item Width
8.3 in
Item Weight
23.6 Oz
Number of Pages
192 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

The tiki volcano is erupting all over again, and now Trader Vic's, the legendary purveyor of Polynesian food, drinks, and fantasy, wants to help us bring it all home. Step behind the bar and into the kitchen at Trader Vic's and learn how to create the kind of tiki magic that made "the Trader" famous. It's all here: recipes for 95 of the restaurant's best-loved tropical cocktails and after-dinner drinks along with more than 35 party-friendly recipes for pupus, tidbits, finger food, entr es, and desserts--all adapted from the past and present menus of Trader Vic's. Dozens of tips and ideas for inexpensive, easy tiki decorating and entertaining at home are included, as is a guide to the basics of bartending equipment and techniques. Whether it's a blowout tiki party for friends or a spontaneous occasion to dust off the shaker, this book brings favorite concoctions from Trader Vic's into your home. An entertaining guide from Trader Vic's restaurant including 130 recipes for cocktails, pupus, finger food, entr es, and desserts. A follow-up to the popular THE GREAT TIKI DRINK BOOK. Trader Vic's has 21 company-owned and franchised restaurants around the world--from Emeryville, California; to Berlin, Germany; and Osaka, Japan. Cocktail recipes include the Samoan Fog Cutter, the Tiki Puka Puka, Scorpion, the Kamaiina, and The Original Mai Tai, invented by Trader Vic himself in 1944. Appetizer recipes include crowd-pleasing pan-Asian small plates and nibbles, like Crispy Prawns, Cha Siu Pork, Ahi Tuna Poke, and Key Lime Chiffon Tartlets. Throw a rocking tiki party using the decorating, music-selection, bar-stocking, and menu-planning tips found here.

Product Identifiers

Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
1580085563
ISBN-13
9781580085564
eBay Product ID (ePID)
43893324

Product Key Features

Book Title
Trader Vic's Tiki Party! : Cocktails and Food to Share with Friends [A Cookbook]
Author
Stephen Siegelman
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Appetizers, Regional & Ethnic / Australian & Oceanian, Beverages / Alcoholic / Bartending
Publication Year
2005
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
192 Pages

Dimensions

Item Length
8.3 in
Item Height
0.6 in
Item Width
8.3 in
Item Weight
23.6 Oz

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Lc Classification Number
Tx951.S563 2005
Photographed by
Caruso, Maren
Copyright Date
2005
Lccn
2004-027596
Dewey Decimal
641.8/74
Dewey Edition
22

Artikelbeschreibung des Verkäufers

goodwill_of_oc

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