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Pasta e Verdura, Bishop, Jack

worldofbooksinc
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Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
ISBN
0060174021
EAN
9780060174026
Publication Name
N/A
Type
Hardback
Release Title
Pasta e Verdura
Artist
Bishop, Jack
Brand
N/A
Colour
N/A

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
HarperCollins
ISBN-10
0060174021
ISBN-13
9780060174026
eBay Product ID (ePID)
18998

Product Key Features

Book Title
Pasta E Verdura : 140 Vegetable Sauces for Spaghetti, Fusilli, Rigatoni, and All Other Noodles
Number of Pages
336 Pages
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Vegetables, Specific Ingredients / Pasta, Regional & Ethnic / Italian, Courses & Dishes / Sauces & Dressings
Publication Year
1996
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Jack Bishop
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.2 in
Item Weight
28.5 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
7.4 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
95-049009
Dewey Edition
20
Grade From
Twelfth Grade
Dewey Decimal
641.8/14
Synopsis
Simple Sauces. Delightful Dishes. A Fresh and Delicious Approach to Vegetable and Pasta Cookery. Pasta e Verdura--"noodles and vegetables"--offers 140 easy and elegant recipes inspired by the healthy, delicious pasta dishes of Italy. Some quick, many low-fat, and more than a few dairy-free, these lively vegetable sauces will transform the way home cooks--and pasta eaters enjoy their favorite food. From A to Z, Jack Bishop pairs these simple and elegant vegetable sauces--Asparagus with Mushrooms and Caramelized Shallots, Leek with White Wine and Parmesan, Stewed Eggplant with Tomatoes and Olives--with the perfect pasta for each sauce. Accompanying the recipes are tips on buying, storing, and preparing each vegetable, as well as Bishop's lively words of wisdom. He also dispels common myths (such as the need for oil in the water or the superiority of store--bought pasta) and suggests a pasta pantry for spur-of-the-moment meals. Pasta e Verdura is a welcome look at cooking and saucing pasta, and is just what busy cooks need to quickly create wholesome, healthy, tasty meals., Simple Sauces. Delightful Dishes. A Fresh and Delicious Approach to Vegetable and Pasta Cookery. Pasta e Verdura --"noodles and vegetables"--offers 140 easy and elegant recipes inspired by the healthy, delicious pasta dishes of Italy. Some quick, many low-fat, and more than a few dairy-free, these lively vegetable sauces will transform the way home cooks--and pasta eaters enjoy their favorite food. From A to Z, Jack Bishop pairs these simple and elegant vegetable sauces--Asparagus with Mushrooms and Caramelized Shallots, Leek with White Wine and Parmesan, Stewed Eggplant with Tomatoes and Olives--with the perfect pasta for each sauce. Accompanying the recipes are tips on buying, storing, and preparing each vegetable, as well as Bishop's lively words of wisdom. He also dispels common myths (such as the need for oil in the water or the superiority of store--bought pasta) and suggests a pasta pantry for spur-of-the-moment meals. Pasta e Verdura is a welcome look at cooking and saucing pasta, and is just what busy cooks need to quickly create wholesome, healthy, tasty meals., Pasta is an American favorite. It is quick to prepare, healthy, economical, and best of all, it tastes fabulous with an astounding variety of delicious vegetables as simple sauces.
LC Classification Number
TX819.A1B53 1996

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