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Pot Pies: Yumminess in a Dish Elinor Klivans Taschenbuch gebraucht - sehr gut
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Artikelzustand:
Sehr gut
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eBay-Artikelnr.:356688149035
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780811851619
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Chronicle Books
ISBN-10
0811851613
ISBN-13
9780811851619
eBay Product ID (ePID)
52184702
Product Key Features
Book Title
Potpies : Yumminess in a Dish
Number of Pages
132 Pages
Language
English
Publication Year
2006
Topic
Courses & Dishes / Pies, General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.5 in
Item Weight
18.6 Oz
Item Length
8 in
Item Width
8.8 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2006-004650
Dewey Edition
22
Grade From
Eighth Grade
Photographed by
Peterson, Scott
Dewey Decimal
641.824
Grade To
College Graduate Student
Synopsis
With succulent fillings under their golden toppings, it's no wonder that potpies have such a universal appeal. Author Elinor Klivans offers a huge range of filling options from vegetables and eggs to meats, chicken, or fish. And the variety of toppings is a real eye-opener: homemade crusts; story-bought phyllo or puff pastry; tortillas; quick-mixing corn bread or biscuits; even nuts, potatoes, or bread. These 50 recipes go from classics like beef and vegetable potpie or everyone's favorite chicken pot pie, to new takes like the Breakfast Special Potpie: Eggs, bacon, and potatoes with an Irish soda bread crust is a great new option for brunch. Also included are plenty of meatless versions, such as the sublime Spinach, Ricotta, and Parmesan Potpie topped with a delicious cream cheese crust. Advice about assembling and baking potpies assures that all parts of the fillings will be cooked just right and toppings will stand at crispy and proud attention. With useful ideas for do-ahead preparation, storing, freezing, and re-heating, there's nothing like Potpies ., With succulent fillings under their golden toppings, it's no wonder that potpies have such a universal appeal. Author Elinor Klivans offers a huge range of filling options from vegetables and eggs to meats, chicken, or fish. And the variety of toppings is a real eye-opener: homemade crusts; story-bought phyllo or puff pastry; tortillas; quick-mixing corn bread or biscuits; even nuts, potatoes, or bread. These 50 recipes go from classics like beef and vegetable potpie or everyone's favorite chicken pot pie, to new takes like the Breakfast Special Potpie: Eggs, bacon, and potatoes with an Irish soda bread crust is a great new option for brunch. Also included are plenty of meatless versions, such as the sublime Spinach, Ricotta, and Parmesan Potpie topped with a delicious cream cheese crust. Advice about assembling and baking potpies assures that all parts of the fillings will be cooked just right and toppings will stand at crispy and proud attention. With useful ideas for do-ahead preparation, storing, freezing, and re-heating, there's nothing like "Potpies,"
LC Classification Number
TX693.K65 2006
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