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Gutes Essen: Band 1, Die frühen Jahre
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    eBay-Artikelnr.:357534211534
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    Release Year
    2009
    ISBN
    9781584797951
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Abrams, Inc.
    ISBN-10
    1584797959
    ISBN-13
    9781584797951
    eBay Product ID (ePID)
    72712101

    Product Key Features

    Book Title
    Good Eats Vol. 1 : the Early Years
    Number of Pages
    396 Pages
    Language
    English
    Topic
    Television / General, Methods / Quick & Easy, General
    Publication Year
    2009
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking, Performing Arts
    Author
    Alton Brown
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    1.5 in
    Item Weight
    59.6 Oz
    Item Length
    10 in
    Item Width
    9 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2009-007148
    Dewey Edition
    22
    Grade From
    Eighth Grade
    Grade To
    College Graduate Student
    Dewey Decimal
    641.5
    Synopsis
    Alton Brown, James Beard Award-winning author and host of the Peabody Award-winning show Good Eats , presents a behind-the-scenes look at the show and offers an incredible variety of recipes in Good Eats: The Early Years . Here is the book that Brown's legion of fans have been salivating for--a volume providing an unexpurgated record of his long-running TV series. From "Pork Fiction" (on baby back ribs) to "Citizen Cane" (on caramel sauce) to "Oat Cuisine" (on oatmeal), hilarious episodes from the show are represented. Illustrated with behind-the-scenes color photos taken on the Good Eats set, this book features more than 140 recipes along with explanations of techniques, lots of food-science information (of course!), and more food puns, food jokes, and food trivia than you can shake a wooden spoon at. Recipes include: Good Eats Roast Turkey Country Ham Resurrected Salmon Turnovers Butternut Dumplings with Brown Butter and Sage Cocoa Brownies Alton Brown is a foodie phenomenon: a great cook, a very funny guy, and--underneath it all--a science geek who's as interested in the chemistry of cooking as he is in eating. (Well, almost.) Fans new and old have embraced his Good Eats cookbooks. Good Eats series: Good Eats: The Early Years Good Eats 2: The Middle Years Good Eats 3: The Later Years Good Eats 4: The Final Years, Alton Brown is a foodie phenomenon: a great cook, a very funny guy, and-underneath it all-a science geek who's as interested in the chemistry of cooking as he is in eating. (Well, almost.) Here, finally, are the books that Brown's legion of fans have been salivating for-two volumes that together will provide an unexpurgated record of his long-running, award-winning Food Network TV series, Good Eats. From "Pork Fiction" (on baby back ribs), to "Citizen Cane" (on caramel sauce), to "Oat Cuisine" (on oatmeal), every hilarious episode is represented. Each book-the second will be published in fall 2010-is illustrated with behind-the-scenes photos taken on the Good Eats set. Each contains more than 140 recipes and more than 1,000 photographs and illustrations, along with explanations of techniques, lots of food-science information (of course!), and more food puns, food jokes, and food trivia than you can shake a wooden spoon at., Alton Brown is a foodie phenomenon: a great cook, a very funny guy, and--underneath it all--a science geek who's as interested in the chemistry of cooking as he is in eating. (Well, almost.) Here, finally, are the books that Brown's legion of fans have been salivating for--two volumes that together will provide an unexpurgated record of his long-running, award-winning Food Network TV series, Good Eats . From "Pork Fiction" (on baby back ribs), to "Citizen Cane" (on caramel sauce), to "Oat Cuisine" (on oatmeal), every hilarious episode is represented. Each book--the second will be published in fall 2010--is illustrated with behind-the-scenes photos taken on the Good Eats set. Each contains more than 140 recipes and more than 1,000 photographs and illustrations, along with explanations of techniques, lots of food-science information (of course ), and more food puns, food jokes, and food trivia than you can shake a wooden spoon at.
    LC Classification Number
    TX651.B727 2009

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