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REINVENTING FOOD FERRAN ADRIA': THE MAN WHO CHANGED THE WAY WE EAT
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Marca
- Unbranded
- Colore
- Multicolore
- Regione Geografica
- Europa
- Materia/ Soggetto / Genere
- Letteratura -> Libri in Lingua
- Anno di pubblicazione
- 2010
- Paese
- Italia
- Collana
- \
- Lingua
- inglese
- Legatura
- rigida
- Condizioni esterne
- leggermente logorata
- Condizioni interne
- Buone
- Data di pubblicazione
- 2010
- N.Pagine
- 359
- Peso
- 702 g
- Volumi
- 1
- 1° Edizione
- no
- MPN
- Non applicabile
- ISBN
- 9780714859057
- Autore
- Andrews colman
- Editore
- Phaidon
Über dieses Produkt
Informazioni sul prodotto
Il volume rappresenta la prima e più aggiornata biografia di Ferran Adrià, il miglior cuoco al mondo, dagli inizi como cuoco al servizio militare fino al grande successo di elBulli. Inclusa vi è anche la storia dell'annuncio di chiusura di elBulli nel 2011 e la sua riapertura fra due anni totalmente rinnovato. Uno sguardo intimo all'incredibile carriera di Ferran Adrià e al suo grande impatto sul mondo culinario internazionale.
Identificatori del prodotto
Isbn-10
0714859052
Isbn-13
9780714859057
eBay Product ID (ePID)
97176882
Caratteristiche principali del prodotto
Editore
Phaidon
Autore
Andrews colman
Caratteristiche aggiuntive del prodotto
Disponibilità
In commercio
Anno di edizione
20100000
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
359
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- IT 02194510067
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