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Brötchen und Burger: Handgefertigte Burger von oben nach unten (Rezepte für Hamburger
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Publication Date
- 2019-09-15
- Pages
- 224
- ISBN
- 9781642501162
- Book Title
- Buns and Burgers : Handcrafted Burgers from Top to Bottom
- Item Length
- 7in
- Publisher
- Mango Media
- Publication Year
- 2019
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.5in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Sandwiches, Specific Ingredients / Meat, Courses & Dishes / Bread, Methods / Baking
- Item Width
- 9.9in
- Item Weight
- 20.5 Oz
- Number of Pages
- 224 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
The cookbook will serve as a guidebook on how to make Instagram-worthy buns and burgers that are also delicious, all from scratch. The book will consist of easy recipes for making everything from the buns, smash cooking the burgers, down the actual burger construction through photos, illustrations and words. It will also provide information on where to cut corners (like, mix charred onions into store-bought mayo rather than making an aioli). I am a work-at-home dad, not professional chef or baker, so the book will emphasize that all of these crowd-pleasing and drool-worthy burgers and buns can be made by you, with basic kitchen skills. The book will have a full range of bun recipes, with each bun then getting it's own burger creation, from a very basic Sesame bun with American cheese and pickle burger to an over-the-top black truffle bun with fig jam burger.
Product Identifiers
Publisher
Mango Media
ISBN-10
1642501166
ISBN-13
9781642501162
eBay Product ID (ePID)
13038737577
Product Key Features
Book Title
Buns and Burgers : Handcrafted Burgers from Top to Bottom
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Sandwiches, Specific Ingredients / Meat, Courses & Dishes / Bread, Methods / Baking
Publication Year
2019
Genre
Cooking
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Length
7in
Item Height
0.5in
Item Width
9.9in
Item Weight
20.5 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx818
Table of Content
Table of Contents Part 1: Introduction How to Use This Book Your Tools 10 Tips for Baking Buns (In No Particular Order) 10 Tips for Cooking the Best Burgers (In No Particular Order) Cook the Burger Bake the Buns Buy It vs. Make It Part 2: Butcher, Farmer, Baker The Butcher The Farmer The Baker Part 3: Recipes Sesame Milk Buns The Classic Burger The Easiest Buns Oklahoma Onion Burger Red Sea Salt Buns The Hawaiian Burger Caraway Seed Buns Reuben Burger Green Olive Paprika Buns Lemon Caper Burger Cheddar Jalapeño Potato Buns Cheddar Apple Burger Everything Bagel Seasoning Potato Buns Quinoa Salmon Burger with Avocado Crema Cornflakes Poppy Seed Buns The Golden State Kumquat Burger Black Charcoal Slider Buns Cod Cake Sliders Blue Cheese Poppy Seed Buns Mushroom Swiss Burger Brioche Buttermilk Buns Cubano Burger Peanut Butter Buns The Elvis Burger Soft Pretzel Buns Homemade Nacho Cheese Burger Roasted Red Pepper Buns Bloody Mary Burger Honey Corn Bread Buns Plantain, Forbidden Rice, and Sweet Potato Burger Lemon Green Olive Buns Cauliflower Caper Veggie Burger Poppy Seed Honey Buns White Bean and Pea Shoot Burger Red Beet Buns Aussie Burger Poblano Jack Buns Elote Burger Dutch Crunch Buns Southwest Bean and Corn Burger Popcorn Buns Figs and Honey Burger Lemon Poppy Seed Buns Blueberry Salmon Burger Vegan Whole Wheat Buns Vegan Quinoa Burger with Curry Sauce Leek, Cheddar, and Bacon Waffles Pimento Cheddar Bacon Waffle Burger Green Onion Black Pepper Waffles Black Garlic and Asparagus Waffle Burger Green Onion Pita Bread Greek Pita Burger English Muffins English Muffin "Breakfast for Dinner" Burger Ciabatta Buns Bánh mì Burger Pullman Bread Pullman Patty Melt Mini Cinnamon Buns Ice Cream Dessert Burgers And Finally, the Rowan Berger Acknowledgments About the Author
Copyright Date
2019
Lccn
2019-944141
Dewey Decimal
641.84
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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