Das große gegrillte Käse-Kochbuch von Eric Greenspan
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Das große gegrillte Käse-Kochbuch von Eric Greenspan
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eBay-Artikelnr.:364521395360
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780399580741
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0399580743
ISBN-13
9780399580741
eBay Product ID (ePID)
240536320
Product Key Features
Book Title
Great Grilled Cheese Book : Grown-Up Recipes for a Childhood Classic [A Cookbook]
Number of Pages
152 Pages
Language
English
Publication Year
2018
Topic
Courses & Dishes / Sandwiches, Methods / Quick & Easy, Specific Ingredients / Dairy
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.6 in
Item Weight
18.6 Oz
Item Length
8.2 in
Item Width
7.3 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2017-049573
Reviews
"My brutha Eric Greenspan can cook it up with the best of 'em. So it comes as no surprise that he can crush one of our all-time favorite comfort foods, the grilled cheese. But of course, he's not just throwin' down two slices of bread, peelin' off some American cheese, and callin' it a day. No, no, he's taking the simple classic to new heights with a real deal cheese education, unexpected sweet and savory ingredients, and some killer combos that will take your cravings to new levels. Check out The Great Grilled Cheese Book . . .your inner child will thank you for it." --GUY FIERI, chef "Having Eric Greenspan teach you the basics of something simple like a grilled cheese sandwich is akin to Michelangelo giving you a primer on finger painting. Letting a profoundly skilled, highly trained chef demonstrate his skill and craft in the creation of the humble, classic, and approachable melty masterpiece is the genius of this book:making the food you already know you love while learning how to apply proper technique in its creation, and most important of all, letting fun, flavor, and imagination be your guide in the kitchen. If you love comfort food, you will love this book." --ADAM RICHMAN, TV food explorer, host/producer of Man vs Food
Dewey Edition
23
TitleLeading
The
Dewey Decimal
641.673
Synopsis
Fifty chef-created recipes- some classic, some boundary pushing-for America's favorite sandwich, the grilled cheese. A fresh take on the beloved American classic, from the classic white bread with American cheese to "The Champ" (a taleggio and short rib extravaganza); the "Johnny Pastrami," which combines pastrami with the bite and freshness of apple chutney; and "The Tomater" with creamy mozzarella and a sun-dried tomato spread. Featuring both common and elevated ingredients like brie cheese, poppy seed bread, olive tapenade, fig marmalade, smoked salmon, candied bacon, bourbon-glazed ham, and raisin walnut bread, these are recipes that invite you into new and uncharted grilled cheese territory. With notes on the best cheese and breads and pro tips for the best cooking techniques,this bookhas something for every taste and is guaranteed up your grilled cheese game., Fifty chef-created recipes -- some classic, some boundary pushing--for America's favorite sandwich, the grilled cheese. A fresh take on the beloved American classic, from the classic white bread with American cheese to "The Champ" (a taleggio and short rib extravaganza); the "Johnny Pastrami," which combines pastrami with the bite and freshness of apple chutney; and "The Tomater" with creamy mozzarella and a sun-dried tomato spread. Featuring both common and elevated ingredients like brie cheese, poppy seed bread, olive tapenade, fig marmalade, smoked salmon, candied bacon, bourbon-glazed ham, and raisin walnut bread, these are recipes that invite you into new and uncharted grilled cheese territory. With notes on the best cheese and breads and pro tips for the best cooking techniques, this book has something for every taste and is guaranteed up your grilled cheese game.
LC Classification Number
TX759.5.C48G75 2018
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Fate's Findings
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- a***n (65)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufGood condition just as described
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- a***n (64)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufGood condition just as described
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