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Gordon Ramsays Drei-Sterne-Ko
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Neu
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eBay-Artikelnr.:365637489750
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Publication Date
- 2008-08-01
- Pages
- 256
- ISBN
- 9781554700905
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Me to We
ISBN-10
1554700906
ISBN-13
9781554700905
eBay Product ID (ePID)
65935707
Product Key Features
Book Title
Threestar Chef
Number of Pages
224 Pages
Language
English
Publication Year
2008
Topic
General, Entertaining
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.1 in
Item Weight
75.2 Oz
Item Length
14 in
Item Width
10 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.5
Synopsis
Gordon Ramsay's no-holds-barred television persona has garnered widespread attention both stateside and abroad, but his food continues to be his greatest achievement. His passion for fresh ingredients is fully apparent in this collection of fifty classic Ramsay recipes. Describing both the restaurant methods for preparation, along with a down-to-earth guide to recreating the dishes at home, this beautifully photographed book showcases Ramsay's immense talent. Including Gordon's signature Lobster Ravioli, Corn Reared Beef Fillet with Marrow Crust, Ginger Mousse and a Bitter Chocolate Cylinder with Coffee Granite, this cookbook is both a valuable cook's resource and an arresting look at a man who has been dubbed "the best chef of his generation.", Gordon Ramsay has recently become almost more famous for his award-winning TV shows Kitchen Nightmares and The F Word , than for his expertise as an award-winning chef and restaurateur. However, at the heart of his talent is a passion for good food and an eye for perfection that has consistently seen him receive three coveted Michelin stars. He has been called the best chef of his generation, and this book sees Gordon at his day job--running a three-star kitchen and producing food often described as "sublime." Getting right to the heart of why Gordon is such a celebrated chef, the first part of the book shows 50 classic Gordon Ramsay recipes presented as they would be in one of his restaurants. The second part of the book shows the dishes presented in a domestic situation with full recipes and step-by-step instructions to recreate them yourself. Dishes include Gordon's signature Lobster Ravioli, Corn Reared Beef Fillet with Marrow Crust, Ginger Mousse and a Bitter Chocolate Cylinder with Coffee Granite.
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AlibrisBooks
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