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BAR TARTINE "Techniken & Rezepte" Hardcover BUCH von Balla & Burns - 2014!
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eBay-Artikelnr.:365749426152
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Sehr gut
- Hinweise des Verkäufers
- “Very Good Condition!”
- Signed
- No
- Narrative Type
- Nonfiction
- Original Language
- English
- Inscribed
- No
- Intended Audience
- Young Adults, Adults
- Regional Cuisine
- International
- Subject
- Techniques & Recipes
- Edition
- First Edition
- Vintage
- No
- Type
- BOOK
- Era
- 2010s
- Special Attributes
- 1st Edition
- Personalized
- No
- Country/Region of Manufacture
- United States
- Subjects
- Cooking
- ISBN
- 9781452126463
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Chronicle Books
ISBN-10
1452126461
ISBN-13
9781452126463
eBay Product ID (ePID)
201592324
Product Key Features
Book Title
Bar Tartine : Techniques and Recipes
Number of Pages
368 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / California Style, Methods / General, Courses & Dishes / General
Publication Year
2014
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.2 in
Item Weight
57.5 Oz
Item Length
10 in
Item Width
8.8 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2014-011157
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.59794
Synopsis
Here's a cookbook destined to be talked-about this season, rich in techniques and recipes epitomizing the way we cook and eat now. Bar Tartine--co-founded by Tartine Bakery's Chad Robertson and Elisabeth Prueitt--is obsessed over by locals and visitors, critics and chefs. It is a restaurant that defies categorization, but not description: Everything is made in-house and layered into extraordinarily flavorful food. Helmed by Nick Balla and Cortney Burns, it draws on time-honored processes (such as fermentation, curing, pickling), and a core that runs through the cuisines of Central Europe, Japan, and Scandinavia to deliver a range of dishes from soups to salads, to shared plates and sweets. With more than 150 photographs, this highly anticipated cookbook is a true original.
LC Classification Number
TX715.2.C34B34 2014
As told to
Newberry, Jan
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
rayr44raymond
99,6% positive Bewertungen•13 Tsd. Artikel verkauft
Angemeldet als privater VerkäuferDaher finden verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe.
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