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Das Frank Davis Meeresfrüchte-Notizbuch von Davis, Frank - Bild 1 von 1
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Das Frank Davis Meeresfrüchte-Notizbuch von Davis, Frank

by Davis, Frank | HC | Good
ThriftBooks
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eBay-Artikelnr.:372932247725
Zuletzt aktualisiert am 29. Aug. 2025 07:10:16 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
Hinweise des Verkäufers
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ...
Binding
Hardcover
Weight
1 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9780882893099

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Arcadia Publishing
ISBN-10
0882893092
ISBN-13
9780882893099
eBay Product ID (ePID)
919409

Product Key Features

Edition
6
Book Title
Frank Davis Seafood Notebook
Number of Pages
288 Pages
Language
English
Topic
United States / State & Local / South (Al, Ar, Fl, Ga, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV), Specific Ingredients / Seafood
Publication Year
1985
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, History
Author
Frank Davis
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.1 in
Item Weight
21 Oz
Item Length
9 in
Item Width
6 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
82-024679
TitleLeading
The
Reviews
His is one of the most educational and instructional books on how to cook that Ive ever seen! I think Frank Davis has achieved in print what many cooking teachers wish they could do with the spoken word. I highly recommend this cookbook. Joe Cahn, president, New Orleans School of Cooking
Number of Volumes
1 vol.
Synopsis
"His is one of the most educational and instructional books on how to cook that I've ever seen I think Frank Davis has achieved in print what many cooking teachers wish they could do with the spoken word. I highly recommend this cookbook." --Joe Cahn, president, New Orleans School of Cooking "Louisiana seafood has its first authentic reference book, done by a native with bona fide and original recipes tested to perfection and guaranteed to be memorable. It's good . . . it's well done . . . and it's presented just the way it should be. It's going to be one of the most popular seafood cookbooks ever." --Chef Paul Prudhomme, K-Paul's Louisiana Kitchen The Frank Davis Seafood Notebook is perhaps the most comprehensive cookbook available for seafood. This isn't surprising, because for years Frank Davis has been a renowned authority on the subject. According to noted New Orleans chef Paul Prudhomme, Frank Davis is the "number-one authority on cooking and eating the fresh fish and game of Louisiana." This cookbook is jam-packed with a wealth of information on all aspects of preparing seafood, including buying, serving, freezing, and preserving, as well as a detailed discussion of basic ingredients and spices, and a rating of more than 240 species of edible fish caught in U.S. waters. Davis's recipes include traditional Cajun, Creole, and Italian favorites using fish, crab, crawfish, oysters, shrimp, and mixed seafood, with a few alligator dishes thrown in for good measure., "His is one of the most educational and instructional books on how to cook that I've ever seen! I think Frank Davis has achieved in print what many cooking teachers wish they could do with the spoken word. I highly recommend this cookbook." --Joe Cahn, president, New Orleans School of Cooking "Louisiana seafood has its first authentic reference book, done by a native with bona fide and original recipes tested to perfection and guaranteed to be memorable. It's good . . . it's well done . . . and it's presented just the way it should be. It's going to be one of the most popular seafood cookbooks ever." --Chef Paul Prudhomme, K-Paul's Louisiana Kitchen The Frank Davis Seafood Notebook is perhaps the most comprehensive cookbook available for seafood. This isn't surprising, because for years Frank Davis has been a renowned authority on the subject. According to noted New Orleans chef Paul Prudhomme, Frank Davis is the "number-one authority on cooking and eating the fresh fish and game of Louisiana." This cookbook is jam-packed with a wealth of information on all aspects of preparing seafood, including buying, serving, freezing, and preserving, as well as a detailed discussion of basic ingredients and spices, and a rating of more than 240 species of edible fish caught in U.S. waters. Davis's recipes include traditional Cajun, Creole, and Italian favorites using fish, crab, crawfish, oysters, shrimp, and mixed seafood, with a few alligator dishes thrown in for good measure.
LC Classification Number
TX747.D279 1983

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    Letzter Monat
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    This cookbook arrived in great shape. The dust jacket is definitely showing some wear and tear, but that was known ahead of time. The book itself is like new, and I'm sure it'll continue to hold up for many years. This was definitely worth the price, and buying it here was cheaper than any of the other sellers.
  • a***b (117)- Bewertung vom Käufer.
    Vor über einem Jahr
    Bestätigter Kauf
    Book was exactly as described. I would do business with the seller again.
  • a***a (53)- Bewertung vom Käufer.
    Vor über einem Jahr
    Bestätigter Kauf
    Great seller
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