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Kitchen Science Lab für Kinder: ESSBARE AUSGABE: 52 Mundwasserd
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Title
- Kitchen Science Lab for Kids: EDIBLE EDITION: 52 Mouth-Watering
- ISBN
- 9781631597411
- EAN
- 9781631597411
- Publication Year
- 2019
- Type
- Textbook
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Kitchen Science Lab for Kids: EDIBLE EDITION: 52 Mouth-Watering Recipes and the Everyday Science That Makes Them Taste Amazing
- Item Height
- 216mm
- Publisher
- Quarry Books
- Topic
- Chemistry, Cooking, Science
- Item Width
- 216mm
- Number of Pages
- 144 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Kitchen Science Lab for Kids, Edible Edition gives you 52 delicious ideas for exploring food science in your own kitchen by making everything from healthy homemade snacks to scrumptious main dishes and mind-boggling desserts. When you step into your kitchen to cook or bake, you put science to work. Physics and chemistry come into play each time you simmer, steam, bake, freeze, boil, puree, saute, or ferment food. Knowing something about the physics, biology, and chemistry of food will give you the basic tools to be the best chef you can be. The rest is up to you. The Science Behind the Food section included with each recipe will help you understand the science concepts and nutrition behind the ingredients. You'll learn that acids like vinegar and lemon juice enhance flavours, how flour and eggs trap steam to make popovers pop, and how crystals form in ice cream. Mix and match the recipes to pair pasta with your favourite sauce, make ice cream to serve in homemade chocolate bowls, or whip up the perfect frosting for your cake. There are plenty of fun, edible decorations included for the art lovers in the crowd. Before long, you'll have the confidence to throw together a feast, bake and decorate show-worthy cakes, or use what you've learned to create your own recipes. For those with food allergies, all recipes are nut-free and other allergens are clearly labelled throughout. Let's get cooking - and learning!
Product Identifiers
Publisher
Quarry Books
ISBN-13
9781631597411
eBay Product ID (ePID)
20046527157
Product Key Features
Book Title
Kitchen Science Lab for Kids: EDIBLE EDITION: 52 Mouth-Watering Recipes and the Everyday Science That Makes Them Taste Amazing
Format
Paperback
Language
English
Topic
Chemistry, Cooking, Science
Publication Year
2019
Type
Textbook
Number of Pages
144 Pages
Dimensions
Item Height
216mm
Item Width
216mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- GB 724 4981 18
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