Küche vertraulich: Abenteuer im kulinarischen Unterbauch von Bourdain, Anthony
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Küche vertraulich: Abenteuer im kulinarischen Unterbauch von Bourdain, Anthony
by Bourdain, Anthony | PB | VeryGood
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eBay-Artikelnr.:374519289898
Artikelmerkmale
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- Sehr gut
- Hinweise des Verkäufers
- Binding
- Paperback
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 0062231375
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
HarperCollins
ISBN-10
0062231375
ISBN-13
9780062231376
eBay Product ID (ePID)
117099841
Product Key Features
Book Title
Kitchen Confidential : Adventures in the Culinary Underbelly
Number of Pages
384 Pages
Language
English
Publication Year
2012
Topic
Beverages / Alcoholic / General, Culinary, General, Essays & Narratives
Genre
Cooking, Biography & Autobiography
Format
Book, Other
Dimensions
Item Height
0.9 in
Item Weight
7.7 Oz
Item Length
7.5 in
Item Width
4.2 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Reviews
The kind of book you read in one sitting, then rush about annoying your coworkers by declaiming whole passages., A gonzo memoir of whats really going on behind those swinging doors.... Kitchen Confidential by Anthony Bourdain is unique., ...the kind of book you read in one sitting, then rush about annoying your coworkers by declaiming whole passages., Bourdain captures the world of restaurants and professionally cooked food in all its theatrical, demented glory., Bourdain's prose is utterly riveting, swaggering with stylish machismo and a precise ear for kitchen patois.
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.5/092
Synopsis
"A New York restaurant veteran takes a cup of Down and Out, adds a dash of Fear and Loathing, and whips up a gonzo memoir of what's really going on behind those swinging doors." -Newsweek The mega-bestselling classic, Anthony Bourdain's Kitchen Confidential is available in a new pocket-sized Insider's Edition. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking, wild-but-true tales of life in the culinary trade are now hand-annotated throughout by the author himself, with Bourdain's updated insights and commentary-and a new Afterword about the radically changing food and restaurant industry a decade after the book's original publication. The drugs, sex, and haute cuisine are still here, but given a fresh new perspective from the bona fide super-celebrity chef, star of TV's No Reservations, and bestselling author of Medium Raw, Bone in the Throat, Gone Bamboo, and A Cook's Tour. No matter if it's your first time in Tony's Kitchen or if you've experienced the heat before, this sensational Insider's Edition is a treat worth savoring!, A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself.Bourdains deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine., A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.
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