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Der Geschmack von Holz - Auf der Suche nach dem wil... | Buch | Zustand sehr gut
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Artikelmerkmale
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- Sehr gut
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- Marke
- Cisar-Erlach, Artur
- Produktart
- book
- EAN
- 9783890294315
- Autor
- Cisar-Erlach, Artur
- Buchtitel
- Der Geschmack von Holz - Auf der Suche nach dem wilden Aroma de…
- ISBN
- 9783890294315
- Verlag
- Malik, Malik Verlag
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Der Geschmack von Holz-Auf der Suche nach Dem Wilden Aroma der Bäume
Über dieses Produkt
Produktinformation
Eine kulinarische Entdeckungsreise Wonach schmeckt Holz? Und wie beeinflusst dieser unverwechselbare Geschmack unsere Lebensmittel? Auf der Suche nach dem Aroma von Bäumen, von Wurzeln, Blättern, Saft und Rinde begibt sich Artur Cisar-Erlach auf eine Entdeckungsreise der besonderen Art. Er lüftet das Geheimnis des schwarzen Goldes von Modena, geht im Piemont auf Trüffeljagd und taucht in einer Wiener Flüsterkneipe in die Welt der fassgereiften Spirituosen ein. Er besucht die berühmte Südtiroler Weinstraße, eine kanadische Ahornsirup-Farm und die nebelverhangenen Teeplantagen Nordindiens. Dabei wird ihm bewusst, wie stark unsere Lebensmittel von Holz geprägt sind. Anschaulich vermittelt er, dass jeder Baum seinen ganz eigenen Geschmack besitzt und welche Vielfalt an Holzaromen es noch zu entdecken gibt.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3890294316
ISBN-13
9783890294315
eBay Product ID (ePID)
9042165380
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Malik, Malik Verlag
Zeitschriftentitel
Der Geschmack von Holz-Auf der Suche nach Dem Wilden Aroma der Bäume
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
22cm
Anzahl der Seiten
327 Seiten
Item Height
3cm
Item Width
14cm
Originalsprache
Englisch
Autor
Artur Cisar-Erlach
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2020
Item Weight
516g
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- CH E-423.920.847
- DE 266608643
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