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Alte südländische Küche von Strickland, Laurie; Dunn, Elizabeth - Bild 1 von 1
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Alte südländische Küche von Strickland, Laurie; Dunn, Elizabeth

by Strickland, Laurie; Dunn, Elizabeth | PB | Good
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Zuletzt aktualisiert am 24. Jul. 2025 07:09:23 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
Hinweise des Verkäufers
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ...
Binding
Paperback
Weight
0 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9781565540200

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Arcadia Publishing
ISBN-10
1565540204
ISBN-13
9781565540200
eBay Product ID (ePID)
329065

Product Key Features

Book Title
Old-Time Southern Cooking
Number of Pages
114 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / Southern States
Publication Year
1994
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Elizabeth Dunn, Laurie Strickland
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.5 in
Item Weight
10.9 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
8 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
93-043037
Dewey Edition
20
Number of Volumes
1 vol.
Dewey Decimal
641.5975
Synopsis
In the days before food processors and microwave ovens, Southern cooking was not just a feast of flavors, it was a craft of artisans. Old-Time Southern Cooking by Laurie Strickland and Elizabeth Dunn attempts to recapture the traditional manner of cooking and eating in the South from the late 1800s until World War II. The authors have modernized these recipes in only one respect-by the mere fact that they have written them down. Many an original recipe has long since passed on with its creator, but Strickland and Dunn have preserved more than 125 classics of the Southern dinner table, mixed with stories and techniques as told by the contributors. Some of the expected arrivals include Grits, Fried Ham with Red-Eye Gravy, Corn Bread, Fried Green Tomatoes, and Chicken and Dumplings. But one might not expect to see Wild Muscadine Jelly, Poke Salad, and Sweet Tater Pone. Grouped into four categories-breakfast, weekdays, Sunday dinner, and special occasions-these are authentic recipes just as they were done generations ago in homes everywhere throughout the South. According to Bob Bowman, author of Plant Watermelons on My Grave and Let the Juice Ooze Down, this book is "an absolute delight" and "well worth lapping a lip over."
LC Classification Number
TX715.2.S68S87 1995

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