Schwedisches Brot und Gebäck Hardcover Jan Hedh

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Special Attributes
EX-LIBRARY
Publication Name
Skyhorse Publishing Company, Incorporated
ISBN
9781616080518
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Skyhorse Publishing Company, Incorporated
ISBN-10
1616080515
ISBN-13
9781616080518
eBay Product ID (ePID)
84503570

Product Key Features

Book Title
Swedish Breads and Pastries
Number of Pages
240 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Scandinavian, Courses & Dishes / Bread, Methods / Baking
Publication Year
2010
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Jan Hedh
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
9.1 in
Item Weight
52.6 Oz
Item Length
11 in
Item Width
8.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2010-034556
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.59485
Synopsis
Jan Hedh believes that everyone should have the opportunity to enjoy freshly baked bread for breakfast, lunch, and dinner! More than just a collection of recipes, this guide contains vivid, full-color photographs of step-by-step methods to knead, roll, braid, cut, and bake dough into a variety of shapes and styles. From dinner rolls and pudding to baguettes and waffles, Swedish Breads and Pastries is the ultimate guide to bread making that no chef, event coordinator, or home baker will want to be without. The Scandinavians are known around the world for their delicious breads and pastries--now you can indulge in those same flavors and aromas in your own home., Jan Hedh believes that everyone should have the opportunity to enjoy freshly baked bread for breakfast, lunch, and dinner More than just a collection of recipes, this guide contains vivid, full-color photographs of step-by-step methods to knead, roll, braid, cut, and bake dough into a variety of shapes and styles. From dinner rolls and pudding to baguettes and waffles, Swedish Breads and Pastries is the ultimate guide to bread making that no chef, event coordinator, or home baker will want to be without. The Scandinavians are known around the world for their delicious breads and pastries--now you can indulge in those same flavors and aromas in your own home., Swedish sweetbreads, crisp breads, savory loaves, and pastriesthis beautifully illustrated cookbook has it...
LC Classification Number
TX769.H423 2010

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