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Puertoricanische Küche in Amerika: Nuyorikanische und Bodega-Rezepte von Oswald Rivera
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Puertoricanische Küche in Amerika: Nuyorikanische und Bodega-Rezepte von Oswald Rivera

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    Zuletzt aktualisiert am 13. Aug. 2025 03:51:07 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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    Binding
    Paperback
    Weight
    1 lbs
    Product Group
    Book
    IsTextBook
    No
    ISBN
    9780941423847
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Avalon Publishing
    ISBN-10
    0941423840
    ISBN-13
    9780941423847
    eBay Product ID (ePID)
    665134

    Product Key Features

    Book Title
    Puerto Rican Cuisine in America : Nuyorican and Bodega Recipes
    Number of Pages
    320 Pages
    Language
    English
    Topic
    Regional & Ethnic / Caribbean & West Indian
    Publication Year
    1993
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Oswald Rivera
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    0.8 in
    Item Weight
    15.6 Oz
    Item Length
    8.9 in
    Item Width
    6 in

    Additional Product Features

    LCCN
    92-041478
    Dewey Edition
    23
    Dewey Decimal
    641.597295
    Synopsis
    Puerto Rican cuisine, with its strong Spanish and African influences, holds a unique position in the world of Caribbean cooking. The food is spicy, hearty, healthy, sensuous, and adventurous. These 240-plus recipes range from traditional island dishes and drinks to the latest Nuyorican creations. Illustrations., Nuyorican and Bodega Recipes,A stylish and entertaining cookbook containing,over 200 recipes for food and drinks from the,island of Puerto Rico. Sprinkled throughout are,stories of Puerto Rican history and the origins of,the various receipes making it not just a cook,book but an opportunity to discover a culture.
    LC Classification Number
    TX716.P8R58 1993

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