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Jerusalem: Das Kochbuch von Yotam Ottolenghi, Sami ... | Buch | Zustand sehr gut

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Zuletzt aktualisiert am 15. Jun. 2024 11:00:30 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand: Sehr gut

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Marke: Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

Produktart: book

EAN: 9783831023332

Autor: Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

Buchtitel: Jerusalem: Das Kochbuch

ISBN: 9783831023332

Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Dk Verlag Dorling Kindersley

Sprache: Deutsch

Zeitschriftentitel: Jerusalem

Über dieses Produkt

Produktinformation

Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen. Insgesamt 126 köstliche Rezepte spiegeln die Multikulturalität Jerusalems wieder: Von Spinatsalat mit Datteln und Mandeln über Latkes bis zum Reispudding mit Rosenwasser gleicht jedes Gericht einer kulinarischen Entdeckungsreise. Die Autoren bieten eine vielfältige Sammlung aus traditionellen Gerichten und neuen Ideen, inspiriert durch charakteristische Zutaten aus ihrer Heimat. Interessante Specials zu typischen Speisen und Zutaten runden den Ausflug in den Orient ab. Eindrucksvolle Bilder von Land und Leuten sowie kleine Alltagsgeschichten lassen ein authentisches Porträt der vielgestaltigen Metropole entstehen. Die stimmungsvolle Food-Fotografie, das geschmackvoll-elegante Layout und der Leineneinband machen das Buch zu einem kleinen Gesamtkunstwerk. Jerusalem sollte in keiner Kochbuchsammlung fehlen! Zu den Autoren: Beide sind in Jerusalem geboren, lernten sich aber erst 30 Jahre später in London kennen. Dort betreiben der Israeli Yotam Ottolenghi und der Palästinenser Sami Tamimi heute gemeinsam vier Coffeeshops und ein Restaurant. Angesichts der kulturellen Unterschiede ihrer früheren Leben ist der Erfolg ihrer Zusammenarbeit umso beeindruckender. Die beiden Köche gehören heute zu den Shooting-Stars der Londoner Gastronomie-Szene.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10

3831023336

ISBN-13

9783831023332

eBay Product ID (ePID)

165445598

Produkt Hauptmerkmale

Sprache

Deutsch

Verlag

Dorling Kindersley Verlag, Dk Verlag Dorling Kindersley

Zeitschriftentitel

Jerusalem

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch

Item Length

27cm

Anzahl der Seiten

318 Seiten

Item Height

3cm

Item Width

20cm

Mitautor

Sami Tamimi

Autor

Yotam Ottolenghi

Format

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsjahr

2013

Item Weight

1kg

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.:

CH E-423.920.847
DE 266608643

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Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.

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(Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es getrennt von der Ware an unsere untenstehende Anschrift.)

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– Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier)

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