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Bowen - Archäologie der chinesischen Fischereiindus trie in Colonial Victor - J555z
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Fiction/Non-Fiction
- Non-Fiction
- Brand
- NA
- Weight
- 0.48
- Style
- NA
- Title
- Archaeology of the Chinese Fishing Industry in Colonial Victoria
- Release Title
- Archaeology of the Chinese Fishing Industry in Colonial Victoria
- Record Grading
- New
- Sleeve Grading
- New
- Platform
- NA
- Size
- NA
- Film/TV Title
- Archaeology of the Chinese Fishing Industry in Colonial Victoria
- Colour
- NA
- Material
- NA
- Department
- NA
- Movie/TV Title
- Archaeology of the Chinese Fishing Industry in Colonial Victoria
- UPC
- 9781920899813
- EAN
- 9781920899813
- ISBN
- 9781920899813
- Item Length
- 296.93
- Main Stone
- NA
- Connectivity
- NA
- Model
- NA
- Publication Year
- 2012
- Type
- Textbook
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Publication Name
- Archaeology of the Chinese Fishing Industry in Colonial Victoria
- Item Height
- 297mm
- Publisher
- Sydney University Press
- Item Width
- 210mm
- Subject
- Archaeology
- Item Weight
- 520g
- Number of Pages
- 156 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
During the 1850s and 1860s, Chinese immigrants played a major role in the development of the fishing industries in Australia. Prior to their involvement, the industry was hampered by the problems posed by the transportation of fish to market. It was common for whole catches of fish to putrefy before they could reach their destination. The influx of Chinese gold miners, who relied on fish as a dietary staple, increased the demand that prompted the creation of many Chinese fish-curing establishments. Chinese fish curers in colonial Australia fished but also purchased large quantities of fish, creating a new and reliable market for European fishermen. Fish-curing businesses supplied their compatriots on the goldfields with fresh and cured fish. These establishments, which made sums of money far greater than any European fishing operation, provided hundreds of jobs for both European and Chinese Australians in the fishing industry. Very few pieces of documentary evidence, along with archaeological records from one colonial-period Chinese fish-curing camp in Victoria, remain. They reveal a fascinating story of how Chinese fish curers successfully dominated Australia's fishing industry; how they lived, worked, organised themselves, participated in colonial society, and the reasons why they suddenly disappeared.
Product Identifiers
Publisher
Sydney University Press
ISBN-13
9781920899813
eBay Product ID (ePID)
202396389
Product Key Features
Publication Name
Archaeology of the Chinese Fishing Industry in Colonial Victoria
Format
Paperback
Language
English
Subject
Archaeology
Publication Year
2012
Type
Textbook
Number of Pages
156 Pages
Dimensions
Item Height
297mm
Item Width
210mm
Volume
3
Item Weight
520g
Additional Product Features
Series Title
Studies in Australasian Historical Archaeology
Country/Region of Manufacture
Australia
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- GB 343612519
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