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150 Best Ebelskiver Recipes - Saulsbury, Camilla V. - paperback - Good
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150 Best Ebelskiver Recipes - Saulsbury, Camilla V. - paperback - Good
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    eBay-Artikelnr.:387787432551
    Zuletzt aktualisiert am 05. Aug. 2025 17:12:32 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    ISBN
    9780778804420

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Rose Incorporated, Robert
    ISBN-10
    0778804429
    ISBN-13
    9780778804420
    eBay Product ID (ePID)
    150617902

    Product Key Features

    Book Title
    150 Best Ebelskiver Recipes
    Number of Pages
    288 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2013
    Topic
    Courses & Dishes / Breakfast, Courses & Dishes / Appetizers, Courses & Dishes / Brunch & Tea Time, General, Courses & Dishes / Pastry
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Camilla V. Saulsbury
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.6 in
    Item Weight
    18.8 Oz
    Item Length
    10 in
    Item Width
    7 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2022-508092
    Dewey Edition
    23
    Dewey Decimal
    641.81/53
    Synopsis
    Ebelskivers are small Danish puffed pancakes made in a special multi-well pan. Sweet and savory variations of this petite puff are appearing on restaurant menus and at farmer's markets across North America. The widespread availability of the pans at department and super stores has encouraged home cooks to join in the fun of this tasty treat. Originally only available at Williams-Sonoma stores, the pans are now a top selling item at many mass merchants and gourmet stores. Ebelskivers, with their ideal shape and size, appeal to home cooks of all kinds for all occasions. This fantastic cookbook goes well beyond a collection of recipes, as it is an appliance/equipment handbook, too. The recipes range from simple to sophisticated, yet all are convenient and delicious treats, which range from classic ebelskivers, to newer breakfast options, to make-ahead appetizers, to snacks for the family. Even decadent desserts can be made in minutes all without turning on the oven. Just a small sample of these sumptuous recipes include: Cranberry Orange Ebelskivers, Buttery Beignet Puffs, Maple-Pecan Ebelskivers Smoked Salmon and Dill Puffs, Roasted Pepper Feta Puffs, Crab Cake Puffs Chocolate Ganache Ebelskivers, Praline Puffs, Browned Butter Ebelskivers Buckwheat Blini Puffs, Lamington Puffs, Spanakopita Puffs, Linzer Puffs. The 150 recipes deliver inspired flavor combinations in addition to vegan and gluten-free variations of the classic and simplified batters, both of which can be substituted for recipes throughout the collection. And the step-by-step photos of the ebelskiver techniques ensure a perfect result every time.
    LC Classification Number
    TX770.P34

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