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Cast-Iron Cooking: Recipes & Tips for Getting the Most out of Your Cast-Iron...
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    eBay-Artikelnr.:388077804738
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
    Release Year
    2016
    ISBN
    9781612126760
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Storey Publishing
    ISBN-10
    1612126766
    ISBN-13
    9781612126760
    eBay Product ID (ePID)
    215320207

    Product Key Features

    Book Title
    Cast-Iron Cooking : Recipes and Tips for Getting the Most Out of Your Cast-Iron Cookware
    Number of Pages
    96 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2016
    Topic
    Materials Science / General, Reference, Methods / Special Appliances
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking, Technology & Engineering
    Author
    Rachael Narins
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.4 in
    Item Weight
    12.2 Oz
    Item Length
    9 in
    Item Width
    7 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2016-004870
    Table Of Content
    Introduction Why and How to Buy Cast Iron Shapes & Sizes How to Season Cast Iron How to Care for Cast Iron Reviving a Cast-Iron Pan Breakfast Lunch & Dinner Sides & Snacks Dessert Index
    Synopsis
    Get the most from your cast-iron cookware with 40 fabulous recipes especially designed for cast iron, from a full English breakfast to chilaquiles, pan pizza, cheesy beer fondue, Korean fried chicken, vegetarian chili, mango curry, party nuts, two kinds of cornbread, baked apples, gingerbread -- and the perfect grilled cheese sandwich You'll also learn how to buy the cast-iron pots and pans that are right for you and how to care for them successfully., Discover the exciting possibilities of cast-iron with this beginner-friendly cookbook, featuring 40 delicious recipes covering breakfast to dinner, plus insightful tips on caring for your cookware. Whether you're beginning your journey or looking to strengthen your skills, this cookbook from Rachael Narins, a professional chef and culinary educator, is perfect for learning how to become a skilled cast-iron cook. As Narins says, "A cast-iron pan is easy to use, easy to care for, and easy to love." Ranging from breakfast and lunch to dinner and dessert, every type of chef is sure to find something to their taste, with plenty of mouthwatering options to choose from including: A Full English Breakfast Chilaquiles with Ranchero Sauce Spanakopita with Nuts Pan-seared, Pecan-Crusted Fish with Fried Green Tomatoes Cranberry Upside-Down Cake Organized by meal type, each recipe is accompanied by a photo and includes a brief description, detailed instructions, and serving size to make choosing what to cook quick and easy. With lots more to explore, these recipes are sure to evoke feelings of home-cooked familiarity, and with the proper love and care, they can be passed down for generations., Cast-iron cookware is making a comeback! For cooks who are intimidated or mystified by how to use these versatile, long-lasting pans, Rachael Narins provides 40 enticing recipes that showcase the benefits of cooking with cast iron.
    LC Classification Number
    TX840.S55N37 2016

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