Die besten amerikanischen Rezepte 2002-2003 (Best American) von Anthony Bourdain, Stevens,
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Di, 08. Jul, 04:23Di, 08. Jul, 04:23
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Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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eBay-Artikelnr.:388626961699
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Gut
- Hinweise des Verkäufers
- “This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear .”
- ISBN
- 9780618191376
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
ISBN-10
0618191372
ISBN-13
9780618191376
eBay Product ID (ePID)
2315695
Product Key Features
Book Title
Best American Recipes 2002-2003
Number of Pages
360 Pages
Language
English
Publication Year
2002
Topic
Regional & Ethnic / American / General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Type
Textbook
Book Series
Best American Ser.
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.2 in
Item Weight
31.4 Oz
Item Length
10.2 in
Item Width
7.1 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2002-032292
TitleLeading
The
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.5973
Edition Description
Teacher's edition
Table Of Content
contents Foreword vii Introduction xi The Year in Food xiii Starters 1 Soups 27 Salads 47 Breakfast and Brunch 72 Main Dishes 96 Side Dishes 192 Breads 229 Desserts 242 Drinks 298 Credits 309 Index 321
Synopsis
What is a best American recipe? It's simple but sophisticated. It tastes exceptional. It's one you want to make again and are dying to share with your friends. It introduces a surprisingly easy technique or gives you a new way to use a favorite ingredient. It produces the best possible version of a dish. For this edition, Fran McCullough, one of the nation's most respected cookbook editors, and Molly Stevens, a cookbook author and contributing editor for Fine Cooking, searched through hundreds of sources and then selected the very best -- 150 recipes in all. You'll find recipes from the biggest names in food, such as the celebrity chefs Mario Batali and Bobby Flay; from esteemed cookbook authors, including Marion Cunningham and Deborah Madison; and from renowned food journalists, like Gourmet's Ruth Reichl and the New York Times's Amanda Hesser. You'll also get superlative recipes from home cooks, such as a scene-stealing side dish and an heirloom holiday dessert. The Best American Recipes includes notes on the most popular ingredients, time-saving techniques, and the most useful kitchen tools. With crowd-pleasing recipes like Party Cheese Crackers, such weeknight suppers as Simple Salmon, and special-occasion dishes including Spice-Rubbed Turkey and Chocolate Truffle Cake, The Best American Recipes equips you with everything you need to be the most confident cook on the block.
LC Classification Number
TX715.B48554 2002
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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