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Der Weltatlas des Kaffees: Von der Bohne zum Brühen - Kaffees erforscht, erklärt a
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    eBay-Artikelnr.:388664932991
    Zuletzt aktualisiert am 16. Jul. 2025 06:00:11 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
    ISBN
    9781845337872

    Über dieses Produkt

    Product Information

    Coffee has never been better, or more interesting, than it is today. Coffee producers have access to more varieties and techniques than ever before and we, as consumers, can share in that expertise to make sure the coffee we drink is the best we can find. Where coffee comes from, how it was harvested, the roasting process and the water used to make the brew are just a few of the factors that influence the taste of what we drink. Champion barista and coffee roaster James Hoffmann examines these key factors, looking at varieties of coffee, the influence of terroir, how it is harvested and processed, the roasting methods used, through to the way in which the beans are brewed. Country by country - from Bolivia to Zambia - he then identifies key characteristics and the methods that determine the quality of that country's output. Along the way we learn about everything from the development of the espresso machine, to why strength guides on supermarket coffee are really not good news. This is the first book to chart the coffee production of over 35 countries, encompassing knowledge never previously published outside the coffee industry. For everyone who wants to understand more about coffee and its wonderful nuances and possibilities, this is the book to have.

    Product Identifiers

    Publisher
    Octopus
    ISBN-13
    9781845337872
    eBay Product ID (ePID)
    209492518

    Product Key Features

    Book Title
    The World Atlas of Coffee: from Beans to Brewing-Coffees Explored, Explained and Enjoyed
    Number of Pages
    256 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2014
    Topic
    Geography & Geosciences, Drinks
    Genre
    Food & Drink
    Type
    Textbook
    Author
    James Hoffmann
    Book Series
    World Atlas of
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    260 mm
    Item Weight
    1020 g
    Item Width
    198 mm

    Additional Product Features

    Country/Region of Manufacture
    United Kingdom
    Title_Author
    James Hoffmann

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    Rechtliche Informationen des Verkäufers

    USt-IdNr.: GB 920299721
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    Goldstone Books

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