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Die japanische Kunst des Einlegens & Fermentierens: Gemüse konservieren und Familienhandel

The Nile UK Shop
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Zuletzt aktualisiert am 02. Okt. 2025 00:15:59 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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ISBN-13
9781923239135
Type
NA
Publication Name
NA
ISBN
9781923239135
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Smith Street Books
ISBN-10
1923239139
ISBN-13
9781923239135
eBay Product ID (ePID)
4082169498

Product Key Features

Book Title
Japanese Art of Pickling and Fermenting : Preserving Vegetables and Family Traditions
Number of Pages
288 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Japanese, General, Methods / Canning & Preserving
Publication Year
2025
Genre
Cooking
Author
Yoko Nakazawa
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.3 in
Item Weight
40.1 oz.
Item Length
9.4 in
Item Width
7.7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.: GB 324767388
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    Really lovely book. It looks good and contains a wealth of recipes using fruit and vegetables that are obtainable in the UK - or will accept a substitute fruit or veg without making a complete mockery of the recipe. Definitely a 'feel-good' book. I felt 'healthier' by just reading it. Now to do some serious cooking, fermenting and preservation of all the autumn glut of fruit and vegetables.
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