Essence: Recipes from Le Champignon Sauvage by Everitt-Matthias

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Zuletzt aktualisiert am 09. Okt. 2025 20:53:07 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
Hinweise des Verkäufers
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Narrative Type
Gourmet
Type
Book
Intended Audience
N/A
ISBN
9781904573524
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Bloomsbury Publishing USA
ISBN-10
1904573525
ISBN-13
9781904573524
eBay Product ID (ePID)
63868299

Product Key Features

Book Title
Essence : Recipes from Le Champignon Sauvage
Number of Pages
192 Pages
Language
English
Publication Year
2006
Topic
Methods / Gourmet, General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
David Everitt-Matthias
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.7 in
Item Weight
38.2 Oz
Item Length
9.8 in
Item Width
9.8 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.5
Synopsis
David Everitt-Matthias, one of just a few highly respected chefs in Britain to have gained two Michelin stars, has been developing his unique cuisine over the past 18 years in a small restaurant in the Cotswold town of Cheltenham. Where other chefs have been seduced by the lure and bright lights of television and media stardom, David has been cooking relentlessly, not missing a single service since the day the restaurant's doors first opened in 1987. In the ensuing years he has established himself as the 'chef's chef' whose every new dish attracts the attention of fellow professionals and foodies alike. Amazingly, all this extraordinary food comes out of a kitchen with a brigade of just three! It is this necessary paring down of process and technique that makes his recipes so approachable for the domestic cook. His passion for wild food, which he searches out in the countryside near his home, adds a very singular and appealing dimension to his food and gives his book, Essence, its very special flavour. Beautiful photography by Lisa Barber completes this very special book. Foreword by Gordon Ramsay., David Everitt-Matthias, one of just a few highly respected chefs in Britain to have gained two Michelin stars, has been developing his unique cuisine over the past 25 years in a small restaurant in the Cotswold town of Cheltenham. Where other chefs have been seduced by the lure and bright lights of television and media stardom, David has been cooking relentlessly, not missing a single service since the day the restaurant's doors first opened in 1987. In the ensuing years he has established himself as a superb chef whose every new dish attracts the attention of fellow professionals and foodies alike. Amazingly, all this extraordinary food comes out of a kitchen with a brigade of just three It is this necessary paring down of process and technique that makes his recipes so approachable for the domestic cook. His passion for wild food, which he searches out in the countryside near his home, adds a very singular and appealing dimension to his food and gives his book, Essence, its very special flavour. Beautiful photography by Lisa Barber completes this very special book. Foreword by Gordon Ramsay. David's follow-up book, Dessert , published in 2009, is also available.
LC Classification Number
TX714

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