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Bier verstehen: Sorten, Verkostung, Rezepte von Brü... | Buch | Zustand sehr gut
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    eBay-Artikelnr.:388998761720
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
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    Marke
    Brücklmeier, Jan
    Produktart
    book
    EAN
    9783818613457
    Autor
    Brücklmeier, Jan
    Buchtitel
    Bier verstehen: Sorten, Verkostung, Rezepte
    ISBN
    9783818613457
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Produktinformation

    Nie hat man so viel über Bier gesprochen wie heute. Für Hobbybrauer, Liebhaber, aber auch Sommeliers geht es immer um die gleichen Fragen: Wie schmeckt und riecht das Bier? Wie sind Aroma, Farbe und Spritzigkeit? Wie ist es zu dem geworden, was es ist? Welche Zutaten und welcher Brauprozess stecken dahinter? Wozu passt es? In seinem 2. Buch erklärt Jan Brücklmeier auf seine lässige und gleichzeitig tiefgründige Art und Weise, wie maximaler Genuss entsteht, wie Bier verkostet und kombiniert wird und was Aroma, Geschmack und Geruch ausmacht. Außerdem gibt der Ingenieur für Brauwesen einen Überblick über die wichtigsten Bierstile und zeigt in raffinierten Rezepten im 20-l-Maßstab, wie man sie braut.

    Produktkennzeichnungen

    ISBN-10
    3818613451
    ISBN-13
    9783818613457
    eBay Product ID (ePID)
    14054116873

    Produkt Hauptmerkmale

    Verlag
    Ulmer Eugen Verlag, Verlag Eugen Ulmer
    Ausgabejahr
    2021
    Sprache
    Deutsch
    Zeitschriftentitel
    Bier Verstehen

    Zusätzliche Produkteigenschaften

    Anzahl der Seiten
    416 Seiten
    Format
    Gebundene Ausgabe
    Hörbuch
    No
    Item Height
    3cm
    Autor
    Jan Brücklmeier
    Item Length
    27cm
    Item Width
    20cm
    Item Weight
    1kg

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    Rechtliche Informationen des Verkäufers

    USt-IdNr.: CH E-423.920.847, DE 266608643
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