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Sauces: Savoury and Sweet: Savoury & Sweet by Michel Roux Hardback Book The
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eBay-Artikelnr.:391524169986
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Title
- Sauces: Savoury and Sweet: Savoury & Sweet
- ISBN
- 1844006972
- EAN
- 9781844006977
- Type
- Hardback
- Binding
- Hardback
- Date of Publication
- 2009-10-02
- Publication Name
- N/A
- Release Title
- Sauces: Savoury and Sweet: Savoury & Sweet
- Artist
- Michel Roux
- Brand
- N/A
- Colour
- N/A
Über dieses Produkt
Product Information
A superb sauce can transform the simplest dish into an impressive creation. This comprehensive collection of over 200 sauces by Michel Roux, proprietor of the 3 Michelin-starred Waterside Inn, has already attained classic status as the essential guide in every good cook's kitchen. For this new and revised edition, Michel has updated all the recipes for today's lighter, healthier taste, added 20 new recipes and over 50 new colour photographs. The techniques and methods of sauce making are explained simply and clearly, many illustrated with step-by-step instructions and photographs. A comprehensive directory which recommends the best sauces for key dishes and ingredients is also included.
Product Identifiers
Publisher
QUADRILLE Publishing LTD
ISBN-13
9781844006977
eBay Product ID (ePID)
87946293
Product Key Features
Book Title
Sauces: Savoury & Sweet
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2009
Genre
Cookbooks
Number of Pages
304 Pages
Dimensions
Item Height
216mm
Item Width
165mm
Item Weight
920g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: DE 281042328, EL 996857788, ES N8267548I, FR 27823676960, GB 922696893, IT 00185819992
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