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Catalan Cuisine: Europe's Last Great Culinary Sec... by Colman Andrews Paperback

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Zuletzt aktualisiert am 28. Jul. 2025 08:00:08 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

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Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
Title
Catalan Cuisine
ISBN
1898697760
EAN
9781898697763
Type
Paperback / softback
Binding
Paperback / softback
Date of Publication
1997-11-30
Publication Name
N/A
Release Title
Catalan Cuisine
Artist
Andrews, Colman
Brand
N/A
Colour
N/A

Über dieses Produkt

Product Information

Catalonia, located in Spain's far north-east corner and centred around the port of Barcelona, has its own cuisine and culture which has spread to encompass Valencia, the Balearic Islands (Majorca, Minorca and Ibiza), Andorra, the ancient region of France formerly known as Roussilon, and a single city on the Italian island of Sardinia. Colman Andrews explores this whole territory of Catalan cooking, from its French, Roman and Moorish roots to today's modern interpretation. Along the way he creates a portrait of the food, wine, history and culture of the region.

Product Identifiers

Publisher
Grub Street Publishing
ISBN-13
9781898697763
eBay Product ID (ePID)
88892283

Product Key Features

Publication Year
1997
Topic
Food
Book Title
Catalan Cuisine
Number of Pages
352 Pages
Language
English
Author
Colman Andrews
Format
Paperback

Dimensions

Item Height
234 mm
Item Width
156 mm

Additional Product Features

Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Title_Author
Colman Andrews

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.: DE 281042328, EL 996857788, ES N8267548I, FR 27823676960, GB 922696893, IT 00185819992
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