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Yoshihiro Kurouchi schwarz geschmiedet blau verkleidetes kleines Allzweckmesser aus Edelstahl
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Number of Items in Set
- 1
- Blade Length
- 5.3"(135mm)
- Edge Angle
- Double Edged
- Color
- Silver
- Blade Edge
- Double Edged
- Material
- Blue Steel #2 Clad / Core
- Set Includes
- Petty Knife
- MPN
- YMWAPEEH
- Food Compatibility
- Fish, Meat, Vegetables
- Handle
- Octagonal
- Brand
- Yoshihiro
- Saya
- Optional: Lacquered Magnolia Wood
- Type
- Petty Utility Japanese Knife
- Knife Care
- Non-Stain Resistant Steel / Professional care need
- HRC
- 62-63
- Model
- Kurouchi Stainless Clad
- Features
- Stain Resistant
- Country/Region of Manufacture
- Japan
- Handle Material
- Ebony wood
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I have a set of these stones: starting at 1,000 up to 6,000 and the 10,000 is for deburring and the final edge on my wood chisels. these are quality and for the money and quality i dont believe you will do better.
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