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Das Stadtteilmarktbuch von Ptolemäus Dean

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eBay-Artikelnr.:392936654577

Zuletzt aktualisiert am 17. Feb. 2024 06:28:32 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Title: The Borough Market Book

ISBN: 9781904104902

EAN: 9781904104902

Book Title: Borough Market Book : from Roots to Renaissance

Item Length: 8.2in

Publisher: CAN of Worms Press

Publication Year: 2004

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.5in

Author: Henrietta Green, Ptolemy Dean, Sheila Dillon

Genre: Business & Economics, History, Social Science

Topic: Marketing / General, Economic Conditions, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), Europe / Great Britain / General

Item Width: 11in

Item Weight: 27.1 Oz

Number of Pages: 175 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

Revealing the rich fabric of the Borough Market from dusk to dawn, this comprehensive guide divulges the geographic origins of the produce on offer and illustrates how it gets from its source to the stalls--focusing on the produce itself and directing consumers to the right traders for their particular requirements. Providing guidelines for consumers to help them make informed purchases on market day, this handy manual covers what questions to ask, and who should be approached in order to make informed decisions about the food in their basket. Stallholders share tips on how to make the most of their fare--from full recipes to simple ideas on enjoying the produce straight. And celebrated chefs and foodies tell us what they buy from Borough, and why.

Product Identifiers

Publisher

CAN of Worms Press

ISBN-10

1904104908

ISBN-13

9781904104902

eBay Product ID (ePID)

73804416

Product Key Features

Book Title

Borough Market Book : from Roots to Renaissance

Author

Henrietta Green, Ptolemy Dean, Sheila Dillon

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Marketing / General, Economic Conditions, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), Europe / Great Britain / General

Publication Year

2004

Genre

Business & Economics, History, Social Science

Number of Pages

175 Pages

Dimensions

Item Length

8.2in

Item Height

0.5in

Item Width

11in

Item Weight

27.1 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Hf5475.G7

Illustrated by

Lowe, Jason

2004

Target Audience

Trade

Dewey Decimal

381.456413/0942164

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.:

GB 724498118

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