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Yoshihiro japanisches Sujihiki-Schne
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eBay-Artikelnr.:394273287427
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Features
- Stain Resistant
- HRC
- 63-64
- MPN
- THSSU
- Knife Care
- Stain Resistant Steel
- Edge Angle
- Double Edge
- Number of Items in Set
- 1
- Country/Region of Manufacture
- Japan
- Material
- High Speed Semi-Stainless Steel Cladding
- Blade Edge
- Double Edged
- Model
- High Speed Stain Resistant Stainless Steel (SRS13)
- Blade Length
- 9.5"(240mm), 10.5"(270mm)
- Handle Material
- Black Pakkawood
- Saya
- Optional: Lacquered Magnolia Wood
- Handle
- Western Style Handle
- Brand
- Yoshihiro
- Color
- Silver
- Set Includes
- N/A
- Food Compatibility
- Fish, Meat, Vegetables
- Type
- Slicer
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I have a set of these stones: starting at 1,000 up to 6,000 and the 10,000 is for deburring and the final edge on my wood chisels. these are quality and for the money and quality i dont believe you will do better.
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