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Last Chance to Eat: The Fate of Taste ..., Mallet, Gina
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eBay-Artikelnr.:394293086483
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Title
- Last Chance to Eat: The Fate of Taste in a Fast Food World
- ISBN
- 1845961234
- EAN
- 9781845961237
- Type
- Paperback / softback
- Binding
- Paperback / softback
- Date of Publication
- 2006-05-04
- Publication Name
- N/A
- Release Title
- Last Chance to Eat: The Fate of Taste in a Fast Food World
- Artist
- Mallet, Gina
- Brand
- N/A
- Colour
- N/A
Über dieses Produkt
Product Information
Food has never been more fashionable, yet fewer and fewer people really know what good food is. Drawing on a lifetime full of rich culinary experiences, Gina Mallet's irreverent memoir combines recollections of meals and their milieus with recipes and tasting tips. In loving detail, Last Chance to Eat muses on the fates of foods that were once the stuff of feasts: light, fluffy eggs; rich cheeses; fresh meat; garden vegetables; and fish just hauled ashore. Mallet's gastronomic adventures will appeal to any palate: from finding the perfect grilled cheese ('as delicate as any Escoffier recipe') to combing the bustling food department at post-war Harrods for the makings of 'an Elizabeth David meal'. The search for taste often takes her far from the beaten path - to an underground chevaline restaurant serving horsemeat steaks and to purveyors of contraband Epoisses, for instance - but the journey is always a delight.
Product Identifiers
Publisher
Transworld LTD
ISBN-13
9781845961237
eBay Product ID (ePID)
90921197
Product Key Features
Publication Year
2006
Book Title
Last Chance to Eat: the Fate of Taste in a Fast Food World
Number of Pages
256 Pages
Language
English
Genre
Food & Drink
Format
Paperback
Dimensions
Item Height
198 mm
Item Weight
243 g
Item Width
129 mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: DE 281042328, EL 996857788, ES N8267548I, FR 27823676960, GB 922696893, IT 00185819992
Info zu diesem Verkäufer
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