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FASZINIERENDES FRANZÖSISCHES GEBÄCK IM RITZ PARIS HARDCOVER KOCHBUCH NEU! KOSTENLOSER VERSAND!
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Artikelmerkmale
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- Book Series
- Cookbook
- Ex Libris
- No
- Narrative Type
- Nonfiction
- Original Language
- English
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- No
- Intended Audience
- Young Adults, Adults
- Edition
- Hardcover
- Vintage
- No
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- No
- Type
- Cookbook
- Illustrator
- Yes
- Era
- 2000s
- Personalized
- No
- Features
- Out of Print
- Country/Region of Manufacture
- United States
- Personalization Instructions
- N/A
- ISBN
- 9781419744303
- Book Title
- French Pastry at the Ritz Paris
- Item Length
- 11.7 in
- Publisher
- Abrams, Inc.
- Publication Year
- 2020
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.9 in
- Genre
- Travel, Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / French, Europe / France, Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Pastry
- Item Width
- 9.2 in
- Item Weight
- 46.7 Oz
- Number of Pages
- 200 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Indulge yourself with the finest pastries in the world, created by the award-winning pastry chef of the legendary Ritz Hotel in Paris Welcome to the universe of Fran ois Perret, pastry chef at the Ritz Paris. Savor sumptuous pastries and cakes: the famous honey madeleine, or the Poire Belle H l ne en cage , and explore too this legendary hotel on the Place Vendome. Perret writes about his inspiration for his top ten creations, and then five haute p tisserie desserts are each interpreted in three different variations: as an appetizer ( la touche ), as a main dessert, and as a light, sweet finishing flourish ( la sucrerie ). The book concludes with Perret's favorite: marble cake nestled in its pretty box stamped with the name of the famous hotel; the dessert unveils itself like a precious gem.
Product Identifiers
Publisher
Abrams, Inc.
ISBN-10
1419744305
ISBN-13
9781419744303
eBay Product ID (ePID)
4038410385
Product Key Features
Book Title
French Pastry at the Ritz Paris
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / French, Europe / France, Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Pastry
Publication Year
2020
Illustrator
Yes
Genre
Travel, Cooking
Number of Pages
200 Pages
Dimensions
Item Length
11.7 in
Item Height
0.9 in
Item Width
9.2 in
Item Weight
46.7 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Copyright Date
2020
Dewey Decimal
641.8650944361
Dewey Edition
23
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