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Unter der texanischen Sonne: Die besten Rezepte von Lone Star Wineries, Cloos, Cloos-,
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- PublishedOn
- 2004-12-27
- Title
- Under the Texan Sun: The Best Recipes from Lone Star Wineries
- ISBN
- 9781589791589
- Book Title
- Under the Texan Sun : the Best Recipes from Lone Star Wineries
- Item Length
- 8.6in
- Publisher
- Taylor Trade Publishing
- Publication Year
- 2004
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.7in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Beverages / Alcoholic / General, Beverages / Alcoholic / Wine, Regional & Ethnic / American / Southwestern States, General, Courses & Dishes / General
- Item Width
- 6.4in
- Item Weight
- 15.9 Oz
- Number of Pages
- 288 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Under the Texan Sun features innovative recipes from nearly 30 wineries that either contain wine or pair well with wine. There is also a chapter on wine recipes developed by Texas chefs, one on wine and cheese, and another that addresses the challenge of pairing wine with chocolate.
Product Identifiers
Publisher
Taylor Trade Publishing
ISBN-10
1589791584
ISBN-13
9781589791589
eBay Product ID (ePID)
43445167
Product Key Features
Book Title
Under the Texan Sun : the Best Recipes from Lone Star Wineries
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Beverages / Alcoholic / General, Beverages / Alcoholic / Wine, Regional & Ethnic / American / Southwestern States, General, Courses & Dishes / General
Publication Year
2004
Genre
Cooking
Number of Pages
288 Pages
Dimensions
Item Length
8.6in
Item Height
0.7in
Item Width
6.4in
Item Weight
15.9 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx714.C6377 2005
Reviews
Under the Texan Sun is more than a good cookbook... Cloos's detailed descriptions and histories of more than 30 Lone Star Winemakers could be used as a tour guide for anyone interested in learning more about the state's growing wine industry., Have you been waiting for Texas's wine industry to reach the sophistication and refinement of California's? Well, too bad, this is Texas, y'all! However, it has reached a new level of maturity and synergy in which Texas wines have developed a distinctive personality recognized and embraced by chefs and wine enthusiasts alike. In this delightful compendium of Texas's many wineries, Rhonda Cloos explores the connections between the wine, food, and people of the Lone Star state. With recipes from wineries, Texas chefs, and the author's own collection, plus pairing guides, we get a lesson on what to serve with Texas wines. We also get an appreciation for the mavericks who began making wine on a couple acres here and there when others told them it would never work. With this book, Cloos has given us the new standard for eating and drinking, Texas style.
Copyright Date
2005
Target Audience
Trade
Lccn
2004-020056
Dewey Decimal
641.5
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- GB 724498118
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