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The SoNo Baking Company Kochbuch: Die besten süßen und herzhaften Rezepte für jeden
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- EAN
- 9780307449450
- ISBN
- 9780307449450
- Book Title
- Sono Baking Company Cookbook : the Best Sweet and Savory Recipes for Every Occasion
- Item Length
- 9.8in
- Publisher
- Crown Publishing Group, T.H.E.
- Publication Year
- 2010
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Desserts, General, Specific Ingredients / Pasta, Methods / Baking
- Item Width
- 7.8in
- Item Weight
- 38.2 Oz
- Number of Pages
- 288 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Warm pecan-studded sticky buns; banana streusel muffins; passionfruit mousse served atop a thin layer of sponge cake and garnished with fresh raspberries; decadent chocolate cake layered and iced with smooth, elegant chocolate ganache; red velvet cupcakes; and foccaccia flavored with fresh herbs and topped with tomato, mozzarella, and pesto these are some of the mouth-watering recipes that John Barricelli shares in The SoNo Baking Company Cookbook . A regular on The Martha Stewart Show and host of Everyday Baking , John Barricelli is a familiar face to home bakers. When he opened the SoNo Baking Company & Cafe in South Norwalk, Connecticut in 2005, the New York Times gushed, This new bakery is superb and proves it daily, and since then it has become a hot spot for discerning pastry aficionados across the Northeast. The SoNo Baking Company Cookbook is for both first-time and experienced home bakers who can find everything they need here. With these foolproof recipes for breads, specialty cakes, delicate pastries, and much more, you can now create your baking repertoire including new variations on old favorites. With John s simple-yet-elegant recipes and his easy-to-follow directions and techniques including how to make the best brownies and the lightest meringues The SoNo Baking Company Cookbook will be used in your home kitchen for years to come. John will teach you what dough should feel like, what batter should look like, and what bread should smell like when it's baking in the oven so that you become a confident, intuitive baker. A third-generation baker, JOHN BARRICELLI graduated from the Culinary Institute of America and worked at River Cafe, Le Bernardin, and the Four Seasons Restaurant. He then owned and ran Cousin John's Cafe and Bakery in Brooklyn for ten years. John worked at Martha Stewart Living Omnimedia, becoming a featured chef on Everyday Food , and in 2008 he became host of the spin-off Everyday Baking . In 2005, John opened the SoNo Baking Company and Cafe in South Norwalk, Connecticut."
Product Identifiers
Publisher
Crown Publishing Group, T.H.E.
ISBN-10
0307449459
ISBN-13
9780307449450
eBay Product ID (ePID)
74117624
Product Key Features
Book Title
Sono Baking Company Cookbook : the Best Sweet and Savory Recipes for Every Occasion
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Desserts, General, Specific Ingredients / Pasta, Methods / Baking
Publication Year
2010
Genre
Cooking
Number of Pages
288 Pages
Dimensions
Item Length
9.8in
Item Height
1in
Item Width
7.8in
Item Weight
38.2 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx763
Copyright Date
2011
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.5/638
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
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