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Log Cabin Cooking: Pioneer Recipes & Food Lore , Swell, Barbara - Bild 1 von 1
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Log Cabin Cooking: Pioneer Recipes & Food Lore , Swell, Barbara

Gently Loved Books
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    eBay-Artikelnr.:395294826476
    Zuletzt aktualisiert am 30. Jul. 2024 16:23:10 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    ISBN
    9781883206253
    Book Title
    Log Cabin Cooking : Pioneer Recipes and Food Lore
    Publisher
    Native Ground Music, Incorporated
    Item Length
    8.2 in
    Publication Year
    1996
    Format
    Trade Paperback
    Language
    English
    Illustrator
    Yes
    Item Height
    0.2 in
    Author
    Barbara Swell
    Genre
    Cooking
    Topic
    Regional & Ethnic / American / General, General, History
    Item Weight
    3.7 Oz
    Item Width
    6.2 in
    Number of Pages
    64 Pages

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Native Ground Music, Incorporated
    ISBN-10
    1883206251
    ISBN-13
    9781883206253
    eBay Product ID (ePID)
    204464

    Product Key Features

    Book Title
    Log Cabin Cooking : Pioneer Recipes and Food Lore
    Number of Pages
    64 Pages
    Language
    English
    Topic
    Regional & Ethnic / American / General, General, History
    Publication Year
    1996
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Barbara Swell
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.2 in
    Item Weight
    3.7 Oz
    Item Length
    8.2 in
    Item Width
    6.2 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    Reviews
    "A slender 65-page compendium of pioneer era recipes, Log Cabin Cooking by Barbara Swell also offers tips on hearth cooking, food insults, pioneer dining etiquette, kitchen provers, cake superstitions, jump rope rhymes, and "Biscuit Sayings". Readers will learn how to make a "squashaphone" and "Make-Do Cooking". Enhanced with period photography, the recipes in this little gem of a cookbook range from Sour Dough Bread, to Dandelion Salad, to Poor Man's Pudding, to Dried Sweet Apple Schnitz. " -Midwest Book Review
    Table Of Content
    Introduction; Make-do cooking; Food sources; The country Store; Where to cook; Cooking equipment; Measurements; Wheat; Corn; Potages (soups & stews); Meat & wild game; Vegetables; Fruit; Desserts; Faux(mock) foods; Beverages; Butter; Honey & molasses; Remedies; Chores; Mail-order grain & seed sources.
    Synopsis
    Peppered with authentic 19th century photographs, Log Cabin Cooking is smothered with old-time recipes, kitchen proverbs, even a pinch of proper pioneer etiquette Make-do recipes include Leather Britches, Ash Cake and Portable Soup, using the ingredients available to settlers 150 years ago Other goodies: hand-dipped candle making, soup warnings, molasses taffy, faux foods, zucchini clarinet and ginger beer, Peppered with authentic 19th century photographs, Log Cabin Cooking is smothered with old-time recipes, kitchen proverbs, even a pinch of proper pioneer etiquette! Make-do recipes include Leather Britches, Ash Cake and Portable Soup, using the ingredients available to settlers 150 years ago! Other goodies: hand-dipped candle making, soup warnings, molasses taffy, faux foods, zucchini clarinet and ginger beer!

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    Gently Loved Books

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