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Easy Indian Cooking
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Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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eBay-Artikelnr.:396425061424
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Release Year
- 2013
- ISBN
- 9780778804505
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Rose Incorporated, Robert
ISBN-10
077880450X
ISBN-13
9780778804505
eBay Product ID (ePID)
20038529114
Product Key Features
Edition
2
Book Title
Easy Indian Cooking
Number of Pages
240 Pages
Language
English
Publication Year
2013
Topic
Regional & Ethnic / General, Regional & Ethnic / Indian & South Asian
Illustrator
Yes
Features
Revised
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.6 in
Item Weight
17.3 Oz
Item Length
10 in
Item Width
7 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
21
Reviews
[Review of previous edition:] Includes an excellent explantion of spices, spice blends, and herbs including garam masala., [Review of previous edition:] I enjoy Indian food... but usually, preparing it at home is just too much work. Until I discovered Easy Indian Cooking... couldn't be easier., [Review of previous edition:] Impressively thorough. Vasvani displays a depth of knowledge about regional foods., [Review of previous edition:] After 26 years demystifying Indian cuisine for Western cooks, Houston-based cooking instructor Suneeta Vaswani has published her first book... aimed at beginners, as well as experienced cooks., [Review of previous edition:] Presents more than 130 authentic recipes and demystifies their preparation with concise explanations of the basic cooking techniques., [Review of previous edition:] A nice introduction... The best thing about the book is that the dishes -- at least the ones I tried -- are indeed easy to make., [Review of previous edition:] Makes Indian cooking manageable... not only simple flavorful recipes but also an informative synopsis of a complicated subject., [Review of previous edition:] [Vaswani's] simple recipes and concise explanations made the cuisine embraceable. I ditched the ready-made pastes and powders: The results were perfumed curries that were tantalizing and nourishing.
Dewey Decimal
641.5954
Edition Description
Revised edition
Synopsis
Indian cooking is an exciting and exotic cuisine -- now it's easier than ever. This updated edition of Suneeta's bestseller features 8 new additional photos as well as 30 brand new recipes. Each dish is richly flavored but not complicated to create at home. More than 150 recipes are easy for beginners to make while also appealing to experienced home cooks or to those already familiar with Indian cuisine. The authentic flavors flourish in these easy-toprepare recipes. The author's repertoire of exciting and inspired recipes includes classic recipes from North and South India and her personal favorites that have been adapted for North American kitchens. The delicious recipes in this book range from snacks and appetizers to poultry, fish and vegetarian meals. There are also chapters dedicated to accompaniments like chutneys, sweets and beverages which truly make for an authentic Indian dining experience. Here are just some of the delights: Chicken Tikka Masala, Pork Vindaloo, South Indian Lentil and Vegetable Stew Curried Spinach and Cheese (Saag Panir), Basmati Rice Layered with Fragrant Chicken Coconut Chutney-Coated Fish Parcels, Masala-Coated Baked Chicken, Sindhi Fritters Tomato Raita, Hot Pineapple Chutney, Caramelized Carrot Pudding. In keeping with traditional Indian cooking, there are 75 vegetarian dishes. Vaswani shares her wealth of Indian cooking experience and knowledge by providing insightful cooking tips and techniques throughout the book. She has even provided information on where ingredients can be sourced and, if necessary, how to make substitutions. This is the perfect place for home cooks to begin creating great Indian dishes.
LC Classification Number
TX724.5.I4
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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RNA TRADE
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Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
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