
Fermentation zum Selbermachen: Über 100 Schritt-für-Schritt-Rezepte zur Hausfermentation
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781623155285
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Callisto Publishing LLC
ISBN-10
1623155282
ISBN-13
9781623155285
eBay Product ID (ePID)
211832030
Product Key Features
Book Title
Diy Fermentation : over 100 Step-By-Step Home Fermentation Recipes
Number of Pages
206 Pages
Language
English
Topic
General, Specific Ingredients / General, Methods / Canning & Preserving
Publication Year
2015
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.5 in
Item Weight
17.6 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
7.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Decimal
641.46
Synopsis
Simple DIY ferments that prove homemade is always better.Fermentation has given us some of the food world's most treasured delights, and with DIY Fermentation, making delicious probiotic foods in your own kitchen has never been easier. Accessible overviews of fundamental fermentation techniques and over 100 step-by-step recipes provide the basic skills you will turn to again and again as you experiment with nourishing ferments at home.Work your way through a wide range of do-it-yourself fermentation projects with:* 100+ recipes to make your own sauerkraut, kimchi, pickles, kefir, yogurt, vinegar, kombucha, hard apple cider, and more* Recipes ranging from beginner to advanced to put your skills to the test* Detailed troubleshooting guides to ensure fermentation success* Insider tips and anecdotes from fermentation experts* Step-by-step illustrations to stay on track* A bonus chapter integrating homemade ferments into everyday cookingEnjoy all the health benefits and delicious flavors of naturally fermented vegetables, fruits, dairy, beverages, breads, condiments, and much more with this invaluable guide to unleash your inner DIYer and master your fermentation skills., Fermentation has given us some of the food world's most treasured delights, and with DIY Fermentation, making delicious probiotic foods in your own kitchen has never been easier. Accessible overviews of fundamental fermentation techniques and step-by-step recipes provide the basic skills you will turn to again and again as you experiment with nourishing ferments at home. Work your way through a wide range of do-it-yourself fermentation projects with- 100+ recipes to make your own sauerkraut, kimchi, pickles, kefir, yogurt, vinegar, kombucha, hard apple cider, and more Recipes ranging from beginner to advanced to put your skills to the test Detailed troubleshooting guides to ensure fermentation success Insider tips and anecdotes from fermentation experts Step-by-step illustrations to stay on track A bonus chapter integrating homemade ferments into everyday cooking Enjoy all the health benefits and delicious flavors of naturally fermented vegetables, fruits, dairy, beverages, breads, condiments, and much more with this invaluable guide to unleash your inner DIYer and master your fermentation skills., Simple DIY Ferments that Prove Homemade is Always Better Fermentation has given us some of the food world's most treasured delights, and with DIY Fermentation, making delicious probiotic foods in your own kitchen has never been easier. Accessible overviews of fundamental fermentation techniques and step-by-step recipes provide the basic skills you will turn to again and again as you experiment with nourishing ferments at home. Work your way through a wide range of do-it-yourself fermentation projects with: 100+ recipes to make your own sauerkraut, kimchi, pickles, kefir, yogurt, vinegar, kombucha, hard apple cider, and more Recipes ranging from beginner to advanced to put your skills to the test Detailed troubleshooting guides to ensure fermentation success Insider tips and anecdotes from fermentation experts Step-by-step illustrations to stay on track A bonus chapter integrating homemade ferments into everyday cooking Enjoy all the health benefits and delicious flavors of naturally fermented vegetables, fruits, dairy, beverages, breads, condiments, and much more with this invaluable guide to unleash your inner DIYer and master your fermentation skills.", Simple DIY ferments that prove homemade is always better. Fermentation has given us some of the food world's most treasured delights, and with DIY Fermentation, making delicious probiotic foods in your own kitchen has never been easier.
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