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Die Dessertbibel - 0316496987, Christopher Kimball, Hardcover
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Die Dessertbibel - 0316496987, Christopher Kimball, Hardcover
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    eBay-Artikelnr.:396916085086
    Zuletzt aktualisiert am 04. Aug. 2025 09:07:01 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    ISBN
    9780316496988

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Little Brown & Company
    ISBN-10
    0316496987
    ISBN-13
    9780316496988
    eBay Product ID (ePID)
    468346

    Product Key Features

    Book Title
    Dessert Bibles
    Number of Pages
    416 Pages
    Language
    English
    Topic
    Reference, Courses & Dishes / Desserts, Methods / Baking
    Publication Year
    2000
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Christopher Kimball
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    1.5 in
    Item Weight
    46.4 Oz
    Item Length
    11.5 in
    Item Width
    8.8 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    00-028229
    Dewey Edition
    21
    TitleLeading
    The
    Dewey Decimal
    641.8/6
    Synopsis
    Master chef and Cook's Illustrated founder and editor Chris Kimball presents the best and easiest way to make more than 300 of America's favorite desserts. The Dessert Bible is the definitive dessert cookbook for the American home cook. Chris Kimball reviews equipment from mixers to rolling pins and discusses which are the best ingredients regarding types of flour, sugar, baking chocolate, and more. He explains basic techniques like beating and folding in egg whites, working with pie dough and folding flour into batters. The recipes include layer cakes, pies, tarts, cookies, brownies, puddings, mousses, ice cream, sorbets, fruit desserts, sauces and frostings. In addition, Kimball offers a section on favorite restaurant desserts from around the country that can be made at home.
    LC Classification Number
    TX773.K24 2000

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    Info zu diesem Verkäufer

    Orion Tech LLC

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