Kain Na!: An Illustrated Guide to Philippine Food by Felice Prudente Sta. Maria

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Zuletzt aktualisiert am 09. Nov. 2025 04:52:20 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
Publish Year
2020
Type
Book
Publication Name
See Title
ISBN
9786219583336
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Rpd Publications
ISBN-10
6219583337
ISBN-13
9786219583336
eBay Product ID (ePID)
5079107025

Product Key Features

Book Title
Kain Na! : an Illustrated Guide to Philippine Food
Number of Pages
212 Pages
Language
English
Publication Year
2020
Topic
Regional & Ethnic / Indian & South Asian, General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, House & Home
Author
Felice Sta. María
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.7 in
Item Weight
19.7 Oz
Item Length
7.9 in
Item Width
8.1 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2019-349782
Synopsis
The first Illustrated book containing essential information on Philippine food and eating habits, Kain Na! (which means "let's eat!") is a warm invitation to the country's communal dining table and its regional kitchens., The first Illustrated book containing essential information on Philippine food and eating habits, Kain Na! (which means "let's eat!") is a warm invitation to the country's communal dining table and its regional kitchens. Filipino food is the summary of Filipino history - from the indigenous food to the prehistoric era, to the influences of Asian cooking generated by trade, and the Colonial influences brought on by conquest. Yet for all its richness and diversity, little is known beyond dishes like adobo, sinigang, lechon. Kain Na! aims to change that. The first Illustrated tome of its kind contains essential information on Philippine food and eating habits. It is divided into 12 chapters. Almusal (breakfast), Lutong Bahay (home cooking), Meryenda (afternoon delights), Lutong Kalsada (street food), Paghimagas (desserts), Pulutan (bar chow), Pang-Pista (festival food), Inumin (beverages), Sa Panaderya (bakery finds), Kakanin (rice treats), Sawsawan (dipping sauces), and a section on ingredients key to the Filipino larder.
LC Classification Number
TX724.5.P5S74 2019

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