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Claudia Zaltenbach / Miso9783775007
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eBay-Artikelnr.:396928849908
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Autor
- Claudia Zaltenbach
- Seiten
- 216
- Gewicht
- 1002
- Einband
- Buch
- Format
- 251x215x25 mm
- Marke
- Hädecke Verlag Gmbh
- Fachbereich
- Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
- Publikationstitel
- Miso
- Erscheinungsjahr
- Okt 2019
- Produktart
- Bücher
- Buchtitel
- Miso
- Film-/Fernseh-Titel
- Keine Angabe
- Publikationsname
- Miso
- Musiktitel
- Keine Angabe
- Interpret
- Keine Angabe
- EAN
- Nicht zutreffend
Über dieses Produkt
Produktinformation
Geschmacksrevolution! Tomatensuppe mit Miso? Brownies mit Miso? Kennen Sie nicht? Dann sollten Sie es unbedingt kennenlernen! Claudia Zaltenbach, gebürtige Badnerin, lebt inzwischen in München und ist immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Ihre Entdeckungen von Land, Leuten und Rezepten teilt sie seit vielen Jahren auf ihrem bereits mehrfach ausgezeichneten Food- und Reiseblog "Dinner um Acht". Vor einiger Zeit hat sie auf ihren kulinarischen Entdeckungsreisen Miso für sich entdeckt und festgestellt, wie vielfältig diese Paste sein kann. In ihrem ersten Buch gibt sie ihm nun die Bühne, die es verdient. Denn eigentlich gibt es nichts, was mit ein bisschen Miso nicht noch besser würde! Produziert wird Miso nicht nur in Japan und Korea, sondern auch im heimischen Schwarzwald. Claudia Zaltenbach ist an die Produktionsstätten gereist und mit vielen spannenden Informationen zurück gekommen. Ihre Rezepte bieten beste Cross-Over-Küche, die mit Einflüssen aus der Karibik, dem Norden, dem Mittelmeerraum, Asien, aber auch traditionell Vertrautem zeigen, welches geschmackliche Potenzial in den unterschiedlichen Miso-Varianten steckt. Auch wer Miso selbst herstellen möchte, wird hier fündig. Das Vorwort von Prof. Thomas Vilgis und Interviews sowie Gastrezepte von Tanja Grandits, Lucki Maurer, Tohru Nakamura und Kudo Chiori runden das Buch ab.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3775007725
ISBN-13
9783775007726
eBay Product ID (ePID)
239502269
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Hädecke Verlag Gmbh, Hädecke Verlag
Ausgabejahr
2019
Zeitschriftentitel
Miso
Sprache
Deutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten
216 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Claudia Zaltenbach
Item Length
25cm
Item Weight
1kg
Item Width
21cm
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: DE 815259907
Informationen zur Produktsicherheit und Barrierefreiheit
Info zu diesem Verkäufer
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