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Gourmet Lab : The Scientific Principles Behind Your Favorite Food
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Gourmet Lab : The Scientific Principles Behind Your Favorite Food
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Gourmet Lab : The Scientific Principles Behind Your Favorite Food

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    eBay-Artikelnr.:397010532447
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    Features
    EX-LIBRARY
    Book Title
    Gourmet Lab : The Scientific Principles Behind Your Favorite Food
    ISBN
    9781936137084
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    National Science Teacher's Association
    ISBN-10
    1936137089
    ISBN-13
    9781936137084
    eBay Product ID (ePID)
    108177651

    Product Key Features

    Number of Pages
    69 Pages
    Publication Name
    Gourmet Lab : the Scientific Principles Behind Your Favorite Foods
    Language
    English
    Subject
    Teaching Methods & Materials / Science & Technology, Chemistry / General
    Publication Year
    2011
    Type
    Textbook
    Subject Area
    Science, Education
    Author
    Sarah Young
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.8 in
    Item Weight
    35.3 Oz
    Item Length
    10.9 in
    Item Width
    8.4 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Scholarly & Professional
    LCCN
    2011-001156
    Dewey Edition
    22
    Dewey Decimal
    664/.07
    Synopsis
    Hands-on, inquiry-based, and relevant to every student's life, Gourmet Lab serves up a full menu of activities for science teachers of grades 6-12. This collection of 15 hands-on experiments challenges students to take on the role of scientist and chef, as they boil, bake, and toast their way to better understanding of science concepts from chemistry, biology, and physics., This collection of 15 hands-on experiments challenges students to take on the role of scientist and chef, as they boil, bake, and toast their way to better understanding of science concepts from chemistry, biology, and physics.
    LC Classification Number
    TX533.Y68 2011

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