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Artikelzustand: Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...

Autor: Jeff Phillips

Buchtitel: American Smoker

ISBN: 9783868527902

EAN: 9783868527902

Verlag: Heel, Heel Verlag Gmbh

Sprache: Deutsch

Zeitschriftentitel: American Smoker

Über dieses Produkt

Produktinformation

Aber Smoken, das wissen alle Kenner, ist nicht nur Nahrungszubereitung, es ist Entspannung. Und was trägt mehr zur oft und viel zitierten Entschleunigung bei als eine Smoker-Session, die sich über einen ganzen Nachmittag oder gar einen kompletten Tag ausdehnt. Pitmaster Jeff Philipps zeigt in seinem Buch American Smoker Schritt für Schritt die Grundlagen der "Smokeologie", gibt Tipps für die Auswahl des richtigen Smokers, zeigt, welches Zubehör sinnvoll ist, wie man Feuer macht und die Temperatur konstant hält und erklärt, welches Holz am besten mit den ausgewählten Lebensmitteln harmoniert. Abgerundet wird das "Rundum-sorglos-Paket" für jeden Smokerbesitzer mit einer Vielzahl verführerischer, abwechslungsreicher Rezepte, die sich bei Bedarf auch mühelos zu kompletten Menüs kombinieren lassen. Von den Klassikern wie gesmoketen Hähnchenschenkeln, Spare Ribs oder Knoblauch-Zwiebel-Brisket über würzige Saucen, Rubs und Brines bis hin zu Spezialitäten wie gesmokete Ente mit Wein-Butter-Sauce oder gefüllte Wurst-Fatties im Speckmantel, Beilagen und Desserts findet sich alles, was das Herz des Smokerbesitzers höher schlagen lässt.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10

3868527907

ISBN-13

9783868527902

eBay Product ID (ePID)

165517472

Produkt Hauptmerkmale

Sprache

Deutsch

Verlag

Heel, Heel Verlag Gmbh

Zeitschriftentitel

American Smoker

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch

Item Length

24cm

Anzahl der Seiten

232 Seiten

Item Height

2cm

Item Width

22cm

Illustrator

Setareh Ashrafologhalai

Originalsprache

Englisch

Autor

Jeff Phillips

Format

Taschenbuch

Erscheinungsjahr

2013

Item Weight

861g

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.:

DE 224456055

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