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Rauchkost Rauchhaus kaltes Rauchen Rezepte Haynes Handbuch

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eBay-Artikelnr.:404575767938
Zuletzt aktualisiert am 21. Apr. 2024 08:43:16 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Manufacturer
Haynes
Literature Type
Workshop Manual
Publisher's Number (SKU)
H6217
Media Type
Hardback
Print
Colour
ISBN
9781785212178
Publication Year
2019
Format
Hardcover
Language
English
Book Title
Smoked Food: a Manual for Home Smoking
Item Height
270mm
Author
James Strawbridge
Publisher
Haynes Publishing Group
Topic
Preserving
Item Width
210mm
Item Weight
825g
Number of Pages
192 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

The Smoking Food Manual will take you through every stage of every kind of smoking adventure, whether it's building a smoke house in the garden or cold smoking a dish of butter on your stove top or a cocktail in the dining room. Each method of smoking is explained, including the home smokers available on the market, together with ideas and tips for the kind of food that best suits which one, and the fuel, scents and woods that can be used. There are tempting recipes for all kinds of food, including: Hot-smoked crab Fennel-smoked salmon Texas-style brisket Chipotle chilli chicken Honey-glazed smoked halibut Whiskey-marinated ribs Earl-Grey scented trout. There are also chapters extending the art of smoke to vegetables, fruit, nuts and even oil and butter, with tempting and delicious recipes suitable for vegetarians and vegans.

Product Identifiers

Publisher
Haynes Publishing Group
ISBN-13
9781785212178
eBay Product ID (ePID)
11046610879

Product Key Features

Book Title
Smoked Food: a Manual for Home Smoking
Author
James Strawbridge
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Preserving
Publication Year
2019
Number of Pages
192 Pages

Dimensions

Item Height
270mm
Item Width
210mm
Item Weight
825g

Additional Product Features

Title_Author
James Strawbridge
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.:
  • GB 972447493
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