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eBay-Artikelnr.:404638528720
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Type
- Paperback
- ISBN
- 9780609803660
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Crown Publishing Group, T.H.E.
ISBN-10
0609803662
ISBN-13
9780609803660
eBay Product ID (ePID)
629386
Product Key Features
Edition
5
Book Title
Consumer's Dictionary of Food Additives : Fifth Edition over 140000 Copies Sold
Number of Pages
496 Pages
Language
English
Publication Year
1999
Topic
Diet & Nutrition / Nutrition
Genre
Health & Fitness
Book Series
Consumer's Dictionaries Ser.
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
1.1 in
Item Weight
14.5 Oz
Item Length
8 in
Item Width
5.2 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
98-031668
Dewey Edition
21
TitleLeading
A
Dewey Decimal
664/.06/03
Synopsis
The essential guide for choosing safe and healthful food A Consumer's Dictionary of Food Additivesis back, in an up-dated fifth edition. This valuable reference gives you all the facts about the relative safety and side effects of more than 8,000 ingredients that end up indirectly in your food as a result of processing and curing, such as preservatives, food-tainting pesticides, and animal drugs. For example, drugs used to tranquilize pigs have actually been known to sedate diners! More than 800 entries are new to this edition and cover recently developed food production technologies (genetically engineered vegetables, bovine growth hormone, and other outcomes of the processing of food today), as well as information on the new label regulations and on guidelines for safe food storage. A Consumer's Dictionary of Food Additivesis a precise tool that will tell you exactly what to leave on supermarket shelves as a reminder to manufacturers that you know what the labels mean and which products are safe to bring home to your family.
LC Classification Number
TX553.A3W55 1999
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BooksRun
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