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Aromen von Korea Mark und Kim Million sehr gutes Taschenbuch
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ForgottenXTreasures
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    eBay-Artikelnr.:404797203983
    Zuletzt aktualisiert am 22. Apr. 2024 21:15:52 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
    Brand
    Unbranded
    MPN
    Does not apply
    ISBN
    9780233986357

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Andre Deutsch
    ISBN-10
    0233986359
    ISBN-13
    9780233986357
    eBay Product ID (ePID)
    98044

    Product Key Features

    Book Title
    Flavours of Korea
    Number of Pages
    201 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    1991
    Topic
    Regional & Ethnic / Korean, Regional & Ethnic / Asian
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Marc Millon
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Weight
    17 Oz
    Item Length
    9.3 in
    Item Width
    6.2 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    92-107499
    Dewey Edition
    20
    Dewey Decimal
    647.95519
    Synopsis
    Flavours of Korea is written for both the practical cook and the armchair cook. Illustrated with Kim Millon's superb photographs and line drawings, it tells not only of the tastes but also of the sights, sounds and traditions of town and country. About 150 easy-to-follow recipes teach the home cook the secrets of a hitherto little known cuisine. There are recipes for classics such as pajon (scallion pancake), bulgogi (soy-and-sesame marinaded beef), chapchae (a delicious noodle and vegetable medley), pimbimpap (a one-dish mixture of rice and any assortment of cultivated and wild vegetables and roots), and of course kim chi in all its fiery manifestations.
    LC Classification Number
    TX724.5.K65

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    ForgottenXTreasures

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