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Der gut dekorierte Kuchen von Toba Garrett: Neu
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Neu
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eBay-Artikelnr.:404990553232
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Publication Date
- 2004-10-01
- Pages
- 144
- ISBN
- 9781402717734
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Sterling Publishing Co., Inc.
ISBN-10
1402717733
ISBN-13
9781402717734
eBay Product ID (ePID)
30241576
Product Key Features
Book Title
Well-Decorated Cake
Number of Pages
144 Pages
Language
English
Publication Year
2004
Topic
Courses & Dishes / Cakes, Methods / Baking
Illustrator
Yes, Mathews, Christine
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Weight
23.2 Oz
Item Length
10 in
Item Width
8 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
TitleLeading
The
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.8/653
Synopsis
As a Master Cake Designer and featured instructor at the prestigious Institute of Culinary Education in New York City, Toba Garrett has taught top industry professionals her decorating secrets. Now, using the same easy-to-follow style that worked so well in her acclaimed book, Creative Cookies , she brings her artistic vision and professional tips to you in this fully illustrated home cake-decorating course. From selecting the proper equipment to the basics of buttercream, easy techniques for creating piping flowers and ornamentation to advanced drapery and border designs, everything you need to become a better cake designer is included. You'll find time-saving templates, a picture gallery of spectacular cakes, and a generous selection of Toba's own recipes. The author lives in New York, NY.
LC Classification Number
TX771.2
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