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Mexiko in Ihrer Küche: Mexikanische Lieblingsrezep
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eBay-Artikelnr.:405018637370
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Publication Date
- 2024-04-30
- Pages
- 240
- ISBN
- 9781631069376
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Quarto Publishing Group USA
ISBN-10
1631069373
ISBN-13
9781631069376
eBay Product ID (ePID)
16062260574
Product Key Features
Book Title
Mexico in Your Kitchen : Favorite Mexican Recipes That Celebrate Family, Community, Culture, and Tradition
Number of Pages
240 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Mexican, General, Methods / Low Budget
Publication Year
2024
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, House & Home
Format
Hardcover
Dimensions
Item Weight
35.3 Oz
Item Length
10 in
Item Width
8 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2023-948739
Reviews
"I'm a longtime fan of Mely's work. I adore that her recipes are written for those new to Mexican cooking--including the younger generations of Mexicans who may not be adept at making chilaquiles or cactus salad. But her recipes are also enticing for chefs like me, because they are full of care and love, clearly crafted by a joyful cook and naturally gifted teacher. Mely Martinez is for real." --Roberto Santibañez, cookbook author, chef, and owner of Fonda in New York City
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.5/972
Synopsis
Enjoy traditional Mexican recipes from the bestselling author of The Mexican Home Kitchen in a cookbook that will remind you of home and expand your culinary repertoire. Mely Martínez is the go-to source for those looking for authentic Mexican cooking , and in this follow-up to her bestselling cookbook, The Mexican Home Kitchen , she shares even more favorites, including breakfasts, antojitos (street food), and breads , along with soups, main dishes, sides, salsas, desserts , and drinks . Mexico in Your Kitchen compiles over 95 traditional dishes enjoyed every day in Mexico, from those beloved all over the country to regional specialties. And now you can make these popular comfort foods for your family and friends. Specialized for the home cook, Mexico in Your Kitchen includes a varied collection of easy-to-follow recipes filled with accessible and fresh ingredients . With an unintimidating approach to authentic Mexican cuisine, Mely includes dishes such as: Chilaquiles Sopes Tacos al Pastor Birria de Res (beef birria) Mole Poblano Coctel de Camarón (shrimp cocktail) Espagueti Verde (creamy poblano spaghetti) Veggie Tamales Ensalada de Nopales (cactus paddle salad) Queso Fundido Rollo de Fresa (strawberry cream roll) Conchas Bolillos Tepache and much more! Complete with stunning photos and stories and memories from Mexico , Mexico in Your Kitchen will have you enjoying a taste of home., Highly acclaimed Mexican cuisine specialist Mely Martinez provides traditional Mexican recipes in Mexico in Your Kitchen , a cookbook that will remind you of home while simultaneously expanding your culinary repertoire., Enjoy traditional Mexican recipes from best-selling author of The Mexican Home Kitchen in a cookbook that will remind you of home and expand your culinary repertoire. Highly acclaimed Mexican cuisine specialist Mely Martinez provides traditional Mexican recipes in Mexico in Your Kitchen , a cookbook that will remind you of home while simultaneously expanding your culinary repertoire. Starting her cooking journey from childhood, Mely Martínez has rooted her expertise in family and culture. With her acclaimed cookbook The Mexican Home Kitchen, she successfully transported her fragrant flashbacks into the homes and kitchens of fans around the world. Mely continues her journey by capturing even more of her flavorful recipes in Mexico in Your Kitchen, including authentic dishes inspired by the states of Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Puebla, Estado de México, Tabasco, and Yucatán. In every section, she invites you to experience the taste of Mexico, providing tips and stories that will fill your hearts just as much as your stomachs. Specialized for the home cook, Mexico in Your Kitchen includes a varied collection of easy-to-follow recipes filled with accessible and fresh ingredients. With an unintimidating approach to authentic Mexican cuisine, Mely includes dishes such as: Birria (popular shredded beef stew in ancho pepper broth) Sincronizadas (flour tortilla-based quesadilla) Gorditas (masa and stuffed cheese) Tacos al Pastor (pork shoulder tacos) Espegueti con pobiano (spaghetti with cream and poblano peppers) Tamales de Hoja de Platano (tamales wrapped in banana leaves) Ensalada de nopales (nopales salad) Pan de elote (corn bread) Sopa de Conchitas (tomato soup with shell pasta) Caldo de Camerón (shrimp soup) and many more! Paired with beautifully photographed dishes, Mexico in Your Kitchen brings more of the rich aromas and flavors of Mexico to your home., Enjoy traditional Mexican recipes from best-selling author of The Mexican Home Kitchen in a cookbook that will remind you of home and expand your culinary repertoire.
LC Classification Number
TX716.M6M3 2024
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AlibrisBooks
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